<dfn id="egumw"></dfn>
資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 乳制品分為液體乳、乳粉和其它乳制品
乳制品是指以乳為主要原料，經(jīng)加熱干燥、冷凍或發(fā)酵等工藝加工制成的各種液體或固體食品。乳制品分為液體乳、乳粉和其它乳制品。而液體乳又包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳；乳粉包括全脂乳粉，脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉；其它乳制品包括煉乳、奶油、硬質(zhì)干酪。
乳制品可提供全面均衡的營養(yǎng)索，為人體健康和生長發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)第四次全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果。我國膳食供應(yīng)最感不足的營養(yǎng)索是鈣、維生索A和維生索B2。而乳制品正是這幾種營養(yǎng)索的**來源或良好來源。乳類含有多功能、廣譜的保護(hù)物質(zhì)。如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、游離脂肪酸和甘油單脂肪酸酯等。它們可以對病菌產(chǎn)生抑制作用；乳制品中還提供了一些能抑制致病菌與腸粘膜上受體結(jié)合的物質(zhì)。多含碳水化合物成分，如糖蛋白、糖脂、低聚糖、聚葡糖胺等；乳制品中還含有一些抗癌成分。如共軛亞油酸、醚酯、神經(jīng)鞘磷脂和酪酸等。
乳制品所表現(xiàn)出的多方面健康作用，使人們對它的加工和消費(fèi)更為重視，也使人類更深入地認(rèn)識到食物保健作用的機(jī)理。想要查找到優(yōu)質(zhì)的乳制品，可以登陸sjgle.com，查看乳制品采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到乳制品，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成乳制品的商業(yè)合作。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
<small id="owieo"></small>