記者 | 底伊樂

       對大多數(shù)國人而言，今年的這個中秋國慶假期，更像是過了個年一樣。8天的假期，終于讓人們實(shí)現(xiàn)了久違的旅行計劃。人們前往大西北領(lǐng)略異域風(fēng)光，去江南游船賞景……

       隨著小長假的結(jié)束，奈雪的茶近日發(fā)布了《2020國慶中秋小長假奈雪的茶大數(shù)據(jù)報告》（以下簡稱《報告》）。其中，奈雪在假期8天內(nèi)共售出了340多萬杯茶飲、160多萬個軟歐包，8天會員增長近百萬。

       《報告》顯示，在眾多奈雪門店中，單店銷量最高為長沙IFS國金中心店，共售出超2.3萬杯茶飲及超1.6萬個軟歐包。同時，最大一筆“爆單”發(fā)生在昆明金鷹廣場店，單筆訂單金額高達(dá)1.1萬元，消費(fèi)者一次購買了500份“葡萄撞撞小小瓶”。

       據(jù)悉，在盤點(diǎn)小長假期間五大熱門景區(qū)的銷冠產(chǎn)品時，除了廣州塔景區(qū)銷量冠軍“霸氣芝士葡萄”外，杭州西湖、故宮博物館、重慶洪崖洞、上海外灘的銷量冠軍均為奈雪新品“葡萄撞撞寶藏茶”。在“全國最愛喝奈雪的10個城市”榜單中，“葡萄撞撞寶藏茶”成績也格外亮眼，占據(jù)了除深圳外其他9個城市（上海、武漢、廣州、北京、西安、杭州、蘇州、成都、南京）的銷量榜首。

       “**茶飲消費(fèi)潛力的城市”中，徐州、哈爾濱和呼和浩特分別以150%、145%、140%的月環(huán)比增長率躍居榜單前三。在Top10城市榜中，二、三線城市占據(jù)大半。奈雪方面表示，對于新式茶飲行業(yè)來說，這些城市的消費(fèi)潛力巨大、市場增速快，仍保有充分的增長空間。

       在銷量增長的同時，人們對于“環(huán)保”、“減塑”和“限塑”的理念也在提升。據(jù)悉，小長假期間，奈雪共消耗約100多萬根紙吸管，減少使用塑料吸管超134萬根。其中，還有近34萬位顧客選擇使用直飲口，不使用吸管。

       此外，人們的消費(fèi)習(xí)慣也正從線下向線上轉(zhuǎn)移。在點(diǎn)單方式中，小程序點(diǎn)單自取的占比最大，達(dá)到53%、小程序點(diǎn)單外賣和第三方外賣平臺分別占到了15%和10%、線下門店點(diǎn)單占比同比去年有所下降，占比為22%。

       可以看出，無論是供給端還是消費(fèi)端，目前人們的消費(fèi)水平已經(jīng)恢復(fù)、甚至趕超了疫情前水平。同時，在疫情期間被“倒逼”出的“數(shù)字化”機(jī)遇目前也趨于成熟和穩(wěn)定。無論是產(chǎn)品推新、新零售擴(kuò)張，還是數(shù)字化建設(shè)、環(huán)保減塑，新式茶飲行業(yè)都希望能給人們帶來更多的可能性。