資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 圣培露·星城尋臻,探尋城市本味
近期,“圣培露·星城尋臻”系列城市故事陸續(xù)上線(xiàn),以三個(gè)城市為獨(dú)立篇章,講述了圣培露的三城尋味之旅。
2020年是所有餐飲人不斷打破邊界、接受挑戰(zhàn)的一年。疫情面前,隨之而來(lái)的是對(duì)初心的堅(jiān)守,以及無(wú)所畏懼的廚師精神。S.PELLEGRINO圣培露作為全球高端餐飲文化推廣者之一,持續(xù)關(guān)注美食界的可持續(xù)發(fā)展。后疫情時(shí)期,圣培露為行業(yè)振興獻(xiàn)力,作為今年米其林指南水類(lèi)別獨(dú)家合作伙伴,走訪(fǎng)廣州、上海、北京,拍攝“星城尋臻”系列城市故事,探尋城市特有美食文化。
在“圣培露·星城尋臻”系列城市故事當(dāng)中,圣培露攜手餐飲界名廚與青年廚師一起探索城市本味,帶來(lái)飲食初心。從走訪(fǎng)北上廣三地的街市到選擇當(dāng)?shù)厥巢?,感受每個(gè)城市的文化氛圍。借由廣州飲食追求的食材“本真”、上海常見(jiàn)的多元化美食“融會(huì)”、北京的百年古都“底蘊(yùn)”而誕生出的京味,從三個(gè)城市不同的維度,述說(shuō)每個(gè)城市的風(fēng)格傳承與飲食文化,并通過(guò)傳統(tǒng)與革新的碰撞,中式與西式的融合,挖掘城市獨(dú)特的至臻美味,呈現(xiàn)“共塑味覺(jué)“的同時(shí),延續(xù)傳統(tǒng)廚藝與廚師精神。
圣培露不僅為大廚們帶來(lái)了許多新的啟發(fā),同時(shí)也為美食本身增色添彩。100多年以來(lái),圣培露以其綿密氣泡、出眾的礦物質(zhì)口感,巧妙保留并增強(qiáng)食物最原始的風(fēng)味而成為全球名廚菜單上的首選佐餐水品牌。不論是經(jīng)典的S.PELLEGRINO圣培露充氣天然礦泉水,還是果香豐沛的圣培露果萃系列氣泡水,其精致細(xì)膩的氣泡與礦物質(zhì)的芬芳著能夠在味蕾接觸各種碰撞之前,為唇齒間預(yù)留最清醇的感覺(jué)。
圣培露將一直助力于餐飲界的發(fā)展,并致意生活中至臻重要的歡聚時(shí)刻,為熱愛(ài)圣培露的食客們帶來(lái)更美好的味蕾體驗(yàn)。
關(guān)于S.PELLEGRINO圣培露
S.PELLEGRINO圣培露是世界上著名的充氣天然礦泉水品牌之一,水源位于意大利阿爾卑斯山脈圣培露鎮(zhèn)的圣培露泉(San Pellegrino Terme)。水質(zhì)取自蓄水層以下1300米,含有天然礦物質(zhì)。
圣培露的產(chǎn)品包含S.PELLEGRINO圣培露充氣天然礦泉水系列和圣培露果萃氣泡水系列。其中,圣培露果萃氣泡水混合果味、零糖零卡路里,是親友歡聚的理想休閑佐餐飲品。秉承品牌的精致優(yōu)雅,在傳遞意式生活與彰顯不凡品位的同時(shí),為味蕾享受注入美妙“星”滋味。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送,具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì),螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿(mǎn)足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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