資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 13個(gè)植物提取物團(tuán)標(biāo)今年公開立項(xiàng),涉及葡萄糖基甜菊糖苷、甜菊多酚等
隨著“天然、健康”的飲食觀念不斷深入人心,消費(fèi)者對天然來源的植物成分產(chǎn)生了極大的興趣,進(jìn)一步推動(dòng)了植物提取物市場的發(fā)展。尤其是今年爆發(fā)的新冠疫情,讓各類具有提高免疫、抗病毒作用的植物成分成為了香餑餑。作為全球主要的植物提取物出口國,近年來我國植物提取物出口額不斷攀升,在2018年創(chuàng)下23.68億美元的歷史新高,2019年盡管受到中美貿(mào)易戰(zhàn)的沖擊,但全年植物提取物出口額仍達(dá)到23.72億美元,同比增長0.19%;出口量為86900 噸,同比增長5.68%。
但是我國植物提取物也面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。國外對植物提取物的質(zhì)量監(jiān)管越來越嚴(yán)格,如歐盟法令中列出了29個(gè)農(nóng)殘測定類別,對植物提取物涉及的產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留限制有300多種。目前植物提取產(chǎn)業(yè)受制于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,存在生產(chǎn)相對混亂、產(chǎn)業(yè)集中度較低、優(yōu)劣無法區(qū)分等問題。為提升植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范行業(yè)秩序、促進(jìn)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)自2013年開始啟動(dòng)了植物提取物標(biāo)準(zhǔn)制定工作,目前已經(jīng)發(fā)布了白柳皮提取物等45個(gè)產(chǎn)品的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),公示了枸杞子提取物等11個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并在今年前后立項(xiàng)了兩批新團(tuán)標(biāo)。
10月14日,中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)批準(zhǔn)2020年第2批5個(gè)植物提取物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng),包括:決明子提取物,葡萄糖基甜菊糖苷,云芝提取物,紫錐菊提取物,樺褐孔菌(白樺茸)提取物,均是目前在國際提取物市場上非常熱門的品種。
產(chǎn)品只做舉例用,不代表具有宣稱的相應(yīng)功能。
葡萄糖基甜菊糖苷
主要作用:香料
葡萄糖基甜菊糖苷又稱酶轉(zhuǎn)苷甜菊糖苷,或酶改質(zhì)甜菊糖苷。是以甜葉菊葉片為原料,經(jīng)酶法對在甜葉菊葉中提取的甜菊糖苷進(jìn)行葡萄糖基化,然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷具有比天然甜菊糖苷更好的甜味,可以解決天然甜菊糖中后苦味的問題。
在我國,依據(jù)國標(biāo)GB2760-2014以及國家衛(wèi)生計(jì)生委2016年第8號(hào)公告,葡萄糖基甜菊糖苷可作為食品添加劑中的食品用香料使用,應(yīng)用于除GB2760-2014表B.1之外的各類食品中。并且不受使用量限制,在配料表中可隱藏在香料中,直接標(biāo)注為“天然香料”,不必單獨(dú)標(biāo)注,從而起到清潔標(biāo)簽的作用。
葡萄糖基甜菊糖苷產(chǎn)品:SGF公司Optimizer™,GLG 公司TASTEBOOST™
云芝提取物
主要作用:支持免疫、腦健康
憑借對免疫和腦功能兩大備受關(guān)注的健康問題的支持,蘑菇類提取物正迎來巨大的市場上升。根據(jù)NBJ的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),一些蘑菇成分在美國市場2020年上半年的銷售額增長高達(dá)70%,其中就包括靈芝、猴頭菇、云芝和白樺茸。
云芝提取物作為一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑,可以幫助身體減輕感染和疲勞,并保護(hù) 肝 臟。日本開發(fā)的Krestin(PSK)和中國開發(fā)的云芝糖肽(PSP)是在這種蘑菇中發(fā)現(xiàn)的兩種具有免疫活性的多糖肽提取物。同時(shí),云芝多糖(PSK)還具有促進(jìn)大腦功能的作用,實(shí)驗(yàn)證明能改善小鼠和大鼠學(xué)習(xí)記憶功能,對東莨菪堿所致大鼠學(xué)習(xí)記憶障礙有明顯的改善作用。
紫錐菊提取物
主要作用:提高免疫力
紫錐菊在國內(nèi)應(yīng)用不多,在歐美市場則是堪比“板藍(lán)根”的常見流感藥物成分。紫錐菊在美國市場2019年的總銷售額為120,185,303美元,較2018年增長了4.9%。紫錐菊被譽(yù)為“免疫增強(qiáng)劑”,已廣泛用于支氣管哮喘、生殖器皰疹、癌癥與艾滋病的各種感染性疾病和免疫性疾病,也可用于促進(jìn)創(chuàng)傷愈合和其他皮膚病,以及放化療患者的免疫調(diào)節(jié),輔助改善放化療引起的白細(xì)胞減少癥等。
HerbaLand成人免疫力軟糖,含接骨木莓、紫錐菊、維生素C、維生素D3、鋅。
樺褐孔菌提取物
主要作用:支持免疫、腦健康
樺褐孔菌又叫做白樺茸,是一種生長于白樺樹上的藥用真菌 。白樺茸所含化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇等,其中最有效成分是多糖,具有很好的降血糖作用,且能有效活化免疫系統(tǒng),抑制病毒的增殖。
Four Sigmatic白樺茸速溶飲料,可支持免疫和整體健康。
8月25日,中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)批準(zhǔn)了2020年第一批11個(gè)植物提取物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng),包括:植物提取物良好生產(chǎn)規(guī)范,植物提取物分類,植物提取物糖類成分檢測-液相色譜法與紅外光譜法,葛根提取物,薏苡仁提取物,甜菊多酚,蟲草素,山竹果皮提取物,阿魏酸,顯齒蛇葡萄葉提取物(水提),杜仲葉提取物(水提)。
葛根提取物
主要作用:解酒護(hù)肝、美容
在食品飲料中,葛根常用作美容、解酒的功能性原料。葛根提取物主要來源于葛根的干燥根,經(jīng)提煉呈現(xiàn)為棕色粉末,含多種黃酮類的成分, 其中有效成分葛根素,其富含的異黃酮的分子結(jié)構(gòu)與女性體內(nèi)的雌激素分子結(jié)構(gòu)十分相似,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“植物雌激素”,適量攝取可以積極調(diào)整人體血液微循環(huán),起到祛斑、抗衰老的作用。葛根素還能分解乙醛的毒性,阻止酒精對大腦抑制功能的減弱,抑制腸胃對酒精的吸收,促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄,從而達(dá)到解酒的效果。
蒙牛恬醒葛根風(fēng)味酸奶以“解酒”為賣點(diǎn),每盒酸奶中至少添加了160mg以上的葛根粉。
甜菊多酚
主要作用:降血糖
甜葉菊除了含有甜菊糖苷這種可用作甜味劑的化合物,還含有甜菊多酚、黃酮、綠原酸等多種成分,且這些成分具有重要的生物活性。甜菊多酚同時(shí)具備降血糖、抗炎以及抑菌的活性,具有較大的藥用價(jià)值,近期科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),甜菊多酚能夠顯著降低實(shí)驗(yàn)鼠膽固醇、蛋白質(zhì)和白蛋白的含量。由此可見,未來甜菊糖將不僅僅只是一種甜味劑,還能夠作為功能性產(chǎn)品得到更多領(lǐng)域的應(yīng)用。
山竹提取物
主要作用:抗糖化
糖和蛋白質(zhì)在特定條件下會(huì)變成褐色,這就是糖化反應(yīng),糖化反應(yīng)會(huì)影響人體細(xì)胞外基質(zhì)成分如纖維連接蛋白、層粘蛋白、膠原蛋白和彈性蛋白,產(chǎn)生AGEs,使真皮層的蛋白質(zhì)變得僵硬、脆弱,影響它們與其它細(xì)胞的相互作用。
在抗糖化原料中,山竹提取物(α-倒捻子素、桑橙素糖苷)是應(yīng)用較多的一種,特點(diǎn)是具有「不生成最終糖化產(chǎn)物AGEs」和「分解AGEs」的雙重效果,并且與透明質(zhì)酸和膠原蛋白肽具有協(xié)同作用。日本企業(yè)以30多歲~40多歲的女性11人為對象進(jìn)行了研究,每天攝取山竹提取物「Mangostin aqua」100mg,4周后皮膚表面的AGEs蓄積量明顯減少,皮膚的粘彈性和水分值得到了改善。
Mangostin aqua抗糖化片劑,添加了100mg水溶性山竹果皮提取物和不會(huì)產(chǎn)生糖化反應(yīng)的環(huán)狀寡糖。
阿魏酸
主要作用:腦健康
阿魏酸(Ferulic Acid)的化學(xué)名稱為4羥基3甲氧基肉桂酸,是桂皮酸的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基,促進(jìn)清除自由基的酶的產(chǎn)生,增加谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醌還原酶的活性,并抑制酪氨酸酶活性,來調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能。常被用于腦健康產(chǎn)品,以緩解腦疲勞,增強(qiáng)記憶力。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送,具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢,螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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