資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 獼猴桃提取物含有豐富的維生素
獼猴桃提取物除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素（VC）、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪，因此獼猴桃也被譽(yù)為“水果之王”。
以獼猴桃果肉為原料，利用閃式提取法制備獼猴桃丙酮提取物，并進(jìn)行了抗氧化活性分析，結(jié)果表明獼猴桃提取物具有良好的清除·OH、DPPH·、O2-的作用，以及較強(qiáng)的還原能力；測(cè)定10種獼猴桃的VC、可溶性固形物、可滴定酸、總酚、蛋白質(zhì)和氨基酸含量，并據(jù)此進(jìn)行聚類分析，通過(guò)比較其清除DPPH自由基的能力，探究抗氧化活性與VC、總酚含量的相關(guān)性。
獼猴桃為多年生藤本植物，雌雄異株，廣泛分布于我國(guó)陜西、湖北、湖南、河南、安徽等地區(qū)。想要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的獼猴桃提取物，可以登陸sjgle.com，查看獼猴桃提取物采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到獼猴桃提取物供應(yīng)商，詢問(wèn)獼猴桃提取物價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成獼猴桃提取物的商業(yè)合作。
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