資訊 > 市場動態(tài) > 洽洽發(fā)布每日堅果6大新鮮標準
日前召開的洽洽堅果保鮮標準大會上，洽洽發(fā)布了每日堅果6大新鮮標準，洽洽全球堅果保鮮產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟同時宣布成立，呼吁行業(yè)以更高標準、更高要求提升堅果品質。
伴隨著健康消費的熱潮，國內(nèi)堅果消費市場爆炸式增長，讓不少品牌進入堅果行業(yè)競速賽，僅每日堅果品類近年就有上百個品牌在爭奪賽道。艾媒咨詢分析師認為，隨著人們對健康食品需求度的不斷提升，堅果行業(yè)將持續(xù)保持強勁的發(fā)展勢頭。
值得注意的是，堅果行業(yè)在飛速發(fā)展的過程中，也暴露出堅果品質層次不齊和食品安全等問題。堅果在氧氣、日光、高水分、大濕度等情況下，極易發(fā)生氧化及水解反應，引起不飽和脂肪酸的酸敗，而部分廠家在采摘、運輸、生產(chǎn)過程中操作不當或偷工減料，導致不少消費者吃到有“油哈味”的不新鮮堅果。
消費者對健康的訴求，決定著堅果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模，而不新鮮堅果帶來的食品安全問題，不僅讓消費者對市場信心大打折扣，也將阻礙堅果行業(yè)向高質化、營養(yǎng)化、健康化成功轉型。“堅果，關鍵在新鮮。”洽洽首席增長官王斌強調：“這也是行業(yè)的痛點。因此洽洽將新鮮戰(zhàn)略設為企業(yè)最高戰(zhàn)略。”
全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會專家委員會副主任委員張志強表示，堅果的腐敗變質問題，一直是食品安全監(jiān)管工作中的重點，但很多責任主體還沒達到一定的工作水平。洽洽這次發(fā)布每日堅果6大新鮮標準，很好地履行食品企業(yè)的安全主體責任。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設備中，不銹鋼轉子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉子泵采用不銹鋼材質制造，能夠有效防止介質污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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