資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 成品蝦餅2021年供應(yīng)采購(gòu)信息
蝦餅是以生蝦肉、面粉為原料制作的一道菜品,蝦餅最早流行于江南地區(qū),蝦餅作為江蘇省常州市的傳統(tǒng)小吃,最為有名。由于蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為“銅鼓餅”,蝦餅距今已有近200多年的歷史。
蝦餅的制作方法是:蝦肉用鹽水浸半小時(shí),再用清水沖洗及瀝干,用刀拍扁,并以刀剁一會(huì)兒,放入碗內(nèi),加入調(diào)味料、以順時(shí)針?lè)较驍噭?dòng)至起膠。蝦膠加入肥豬膘肉粒及麻油拌勻、分成4份,做成直徑約5厘米的圓餅。平底鍋燒至大熱,倒入生油,放入蝦餅,以中火將兩面煎炸下金黃色,取出切斜片,即可上碟。
在很多食品加工店需要采購(gòu)大量蝦餅以滿足市場(chǎng)需求,想要求購(gòu)或者出售高品質(zhì)的蝦餅,了解2021年蝦餅采購(gòu)價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看蝦餅求購(gòu)信息,在這里匯聚蝦餅原料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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