資訊 > 食品原材料 > 酒精可用來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等
酒精的用途很廣，可用酒精制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%~75%的酒精作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精，一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步由酵母發(fā)酵生成酒精；糖蜜原料發(fā)酵酒精。直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精；亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精，利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精。
用含糖類的農(nóng)產(chǎn)品，如玉米、高粱、薯類以及某些植物的果實等，也常用廢糖蜜，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾，可以得到95%的工業(yè)酒精。想要求購或者出售酒精，了解2021年酒精采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看酒精求購信息，在這里匯聚酒精原料、加工機械和酒精等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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