資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 納豆激酶是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶
納豆激酶又名枯草桿菌蛋白酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶，具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循環(huán)，軟化和增加血管彈性等作用。
納豆激酶可直接分解血栓，每克濕納豆溶栓效果相當(dāng)于尿激酶1600IU。納豆激酶對(duì)血栓的作用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8-12小時(shí)，而尿激酶作用時(shí)間只有30分鐘。尿激酶只能注射，納豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛細(xì)血管中發(fā)揮作用。納豆在日本已食用1000年，是一種安全的食用血栓預(yù)防劑，還可以預(yù)防高血壓。
納豆激酶含有可以讓人們長(zhǎng)壽的因子，它可以保護(hù)血管的內(nèi)皮細(xì)胞，能夠增加血管的通透性和彈性，也可以將血液中多余的脂肪排出體外，避免出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化的狀況，可以讓血液更好的到達(dá)心臟的地方，也能夠避免一些血液相關(guān)的疾病產(chǎn)生，可以提高血液和氧氣的供應(yīng)狀況，對(duì)預(yù)防心血管疾病會(huì)有很好的效果。納豆激酶可以起到降低血壓的作用，也可以起到降低膽固醇的功效，堅(jiān)持使用還能夠提高人體的免疫功能。
納豆激酶是從日本傳統(tǒng)大豆發(fā)酵食品納豆中被發(fā)現(xiàn)而得名，是一種具有較強(qiáng)活性的絲氨酸蛋白酶。工業(yè)化生產(chǎn)一般采用液態(tài)發(fā)酵，通過調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的各種營(yíng)養(yǎng)成分，促使納豆菌代謝產(chǎn)生納豆激酶。想要求購(gòu)或者出售納豆激酶，了解2021年納豆激酶采購(gòu)價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看納豆激酶求購(gòu)信息，在這里匯聚納豆激酶原料、加工機(jī)械和納豆激酶等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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