資訊 > 熱點資訊 > 中國紅牛去年銷售額超228億元
中國紅牛發(fā)布信息顯示，2020年銷售額完成228.15億元，同比增長約5億元，已超過年初設定的銷售目標。
中國紅牛表示，25年來，“紅牛維生素功能飲料”累計銷售額突破2000億元。25年堅持包裝不變，零售價不變，配方和口味不變。“中國紅?，F(xiàn)象”折射了中國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和國人消費生活水平的提升。
去年7月1日，中國紅牛運營方華彬快速消費品集團（簡稱“華彬快消品”）發(fā)布年中成績單，2020年上半年，其實現(xiàn)銷售額143.26億元，完成年初制定的全年任務的約58%。其中，紅牛維生素功能飲料仍然是絕 對主力，完成銷售額133.93億元。作為華彬快消品自主創(chuàng)新的功能飲料，戰(zhàn)馬創(chuàng)下超7億元的銷售額。與此同時，華彬快消品憑借市場份額的不斷擴大，也首次躋身國內(nèi)飲料大廠前五名。
華彬快消品相關負責人表示，去年3月中旬以來，消費市場才逐漸回暖，華彬快消品克服困難，在終端加大投入，努力追趕全年的銷售進度，可以說這一成績來之不易。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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