資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 在補充蛋白質(zhì)粉時需要注意用量
蛋白質(zhì)粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，為人補充蛋白質(zhì)。
對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補充，但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量。蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后，需要經(jīng)肝 臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用，同時，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎 臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質(zhì)，會增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。因此，蛋白質(zhì)絕不是多多益善?！吨袊用裆攀持改稀诽岢龅淖罡叩鞍踪|(zhì)攝入量是每千克體重1.2克，如果超過這個量，就有可能損害人體健康。事實上，蛋白質(zhì)只要能維持人體代謝的需要即可。多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后，肝 臟會將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來；如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠，則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來。
蛋白質(zhì)粉相對缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸，兩者搭配，將顯著提高大豆蛋白的營養(yǎng)價值。想要求購或者出售蛋白質(zhì)粉，了解蛋白質(zhì)粉采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看蛋白質(zhì)粉求購信息，在這里匯聚蛋白質(zhì)粉原料、加工機械和蛋白質(zhì)粉等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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