資訊 > 食品原材料 > 保鮮蒜原料要求基本完整，無(wú)腐爛、損傷、病蟲(chóng)害
保鮮蒜是一種保鮮蒜瓣及其保鮮方法，屬于食料保存技術(shù)領(lǐng)域，主要用于處理大蒜，使其一年到頭始終能以新鮮大蒜供應(yīng)市場(chǎng)。
因?yàn)?a href="http://wn2306uz.cn/products/show-95670.html">保鮮蒜具有防癌、降血壓、抗病毒、防過(guò)敏等功能可作為營(yíng)養(yǎng)保健食品，因此越來(lái)越廣泛地被醫(yī)學(xué)和食品界眾多人士以及廣大民眾所重視，并已被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，目前在國(guó)際市場(chǎng)上保鮮蒜的需求量急劇增加。然而，在全球范圍內(nèi)，保鮮蒜主要是在有限的時(shí)間內(nèi)以新鮮蒜頭的形式供應(yīng)市場(chǎng)的，少量以經(jīng)過(guò)加工的蒜茸、蒜片形式供應(yīng)的，這些加工產(chǎn)品都必須加入防腐劑、抗氧化劑以期延長(zhǎng)供應(yīng)期限。由于新鮮蒜頭存放三～五個(gè)月以后便會(huì)發(fā)芽、生須失去水份、失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為不受歡迎的商品。
保鮮蒜原料要求基本完整，無(wú)腐爛、損傷、病蟲(chóng)害、糖蒜瓣等不良品及夾雜物。想要求購(gòu)或者出售保鮮蒜，了解保鮮蒜采購(gòu)價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看保鮮蒜求購(gòu)信息，在這里匯聚保鮮蒜原料、加工機(jī)械和保鮮蒜等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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