資訊 > 食品原材料 > 肉塊粘結(jié)劑可以黏合肉制品加工過(guò)程中產(chǎn)生大量的碎肉和肉渣
肉品粘合劑可以黏合肉制品加工過(guò)程中產(chǎn)生大量的碎肉和肉渣,肉類(lèi)粘合劑能將這些下腳料重新組合成完整的肉塊,從而提高肉制品加工廠的原料利用率,增加經(jīng)濟(jì)效益。另外肉類(lèi)黏合劑可以將不規(guī)則的原料肉粘合起來(lái),再按需要分割成標(biāo)準(zhǔn)大小形狀,從而提高了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。
肉塊粘結(jié)劑可以適用在豬肉,牛肉,羊肉,鴨肉,雞肉,魚(yú)肉等產(chǎn)品粘合,各種肉類(lèi)均可粘結(jié),效果良好,用量視具體肉塊大小不同而有差異,肉塊腌制后粘合效果更佳,粘好后的肉塊可用于各種不同的后續(xù)加工,比如冷凍,切割,燒烤,油炸,蒸煮等等,均不會(huì)散開(kāi),粘合后的肉塊幾乎沒(méi)有任何痕跡,解凍和加熱等處理后,產(chǎn)品不會(huì)出水或者散開(kāi),粘合的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
品質(zhì)好的肉塊粘結(jié)劑采用天然高蛋白原料,植物膠體生產(chǎn),綠色。想要求購(gòu)或者出售肉塊粘結(jié)劑,了解肉塊粘結(jié)劑采購(gòu)價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看肉塊粘結(jié)劑求購(gòu)信息,在這里匯聚肉塊粘結(jié)劑原料、加工機(jī)械和肉塊粘結(jié)劑等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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