資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 曬干的黑枸杞干果最大限度的保留了黑枸杞的營養(yǎng)成分
曬干的黑枸杞干果顏色比烘干的黑枸杞干果鮮亮一點(diǎn)，曬干的黑枸杞干果不如烘干的干，保存時(shí)間就不如烘干的黑枸杞干果保存時(shí)間長。從營養(yǎng)價(jià)值角度看，曬干的黑枸杞干果最大限度的保留了黑枸杞的營養(yǎng)成分，屬于原生態(tài)黑枸杞。
黑枸杞干果一般被分為自然曬干和烘干兩種。我們一般見到的黑枸杞干果以自然曬干的為主，農(nóng)民在采摘完黑枸杞后需要自行曬干，農(nóng)民一般家里不具備烘干黑枸杞的條件所以采用最原始的直接晾曬的方式。其采用的方法就是將鮮果放置在果棧之上，放置于太陽下自然曬干。這種方式一般在陽光充足的情況下需要一個(gè)星期的時(shí)間就可以完全曬干，現(xiàn)在基本上所有農(nóng)戶在晾曬的過程中會(huì)加入食用堿，這樣可以加快鮮果的風(fēng)干速度，并且加入適量的食用堿后，晾曬出來的黑枸杞顏色會(huì)比較紅一些而且對(duì)身體無害。另外一種是烘干。這種方式最大的特點(diǎn)就是速度快。并且加工出來的黑枸杞比較干凈。因?yàn)椴幌褡匀涣罆襁^程中會(huì)受到空氣中的灰塵、細(xì)菌等污染。但是這種方式加工出來的黑枸杞顏色沒有自然晾曬的黑枸杞漂亮。顏色要更暗一些，并且受到設(shè)備限制。
除專業(yè)的廠家以及加工廠以外，一般農(nóng)戶不具備黑枸杞干果烘干的條件。無論想要采購和出售黑枸杞干果，還是了解黑枸杞干果采購價(jià)格和詳情，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看黑枸杞干果求購信息，為推動(dòng)黑枸杞干果貿(mào)易效率，sjgle食品加工包裝在線提供黑枸杞干果線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚黑枸杞干果、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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