資訊 > 食品原材料 > 雞蛋奶油香精適用于硬糖,餅干及其它烘焙食品等
雞蛋奶油香精的來源一般來說是比較安全的,它一般是天然的物質(zhì),選取了脂肪酶對不同類型的奶油,雞蛋、奶酪和牛奶等進行酶解。奶油香精也可以由多種化合物混合制成,配方也是變化多樣,通常是由多種酸、醇、酯、內(nèi)酯、醛類混合出來。

雞蛋奶油香精適用于硬糖,餅干及其它烘焙食品等,一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水,飲料等,一般用量為0.05-0.1%。食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料,合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風味的各種香型的香精,包括水果類水質(zhì)和油質(zhì),奶類,家禽類,肉類,蔬菜類,堅果類,蜜餞類,乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料,餅干,糕點,冷凍食品,糖果,調(diào)味料,乳制品,罐頭,酒等食品中。雞蛋奶油香精的劑型有液體,粉末,微膠囊,漿狀等。
雞蛋奶油香精香氣濃郁,可用于食品中調(diào)配奶味。無論想要采購和出售雞蛋奶油香精,還是了解雞蛋奶油香精采購價格和詳情,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看雞蛋奶油香精求購信息,為推動雞蛋奶油香精貿(mào)易效率,sjgle食品加工包裝在線提供雞蛋奶油香精線上線下結(jié)合的服務。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚雞蛋奶油香精、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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