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吉利丁粉是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質(zhì)凝膠，魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪。
吉利丁粉的主要功效是穩(wěn)定食物的結(jié)構(gòu)，它是吉利丁的粉狀，也就是我們常說的啫喱粉。吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份從而導(dǎo)致膨脹。我們需要注意的是，吉利丁粉不需攪拌否則會容易使粉末結(jié)塊，待粉末吸足水份后，再攪拌至融化就可以了。
相對于成品的果凍粉，吉利丁粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍。無論想要采購和出售吉利丁粉，還是了解吉利丁粉采購價格和詳情，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看吉利丁粉求購信息，為推動吉利丁粉貿(mào)易效率，sjgle食品加工包裝在線提供吉利丁粉線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚吉利丁粉、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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