使用支付寶、微信掃描產品包裝的二維碼，可以顯示產品保質期、來源等信息。玉環(huán)市食品安全管理近日再升級，“浙食鏈”實現(xiàn)該市部分企業(yè)預包裝食品和食用農產品全流程溯源。

   “浙食鏈”按照“一碼集成”將食品從源頭、車間到餐桌的各個流轉環(huán)節(jié)進行掃碼，疊加相關信息和數(shù)據(jù)歸集，實現(xiàn)預包裝食品和食用農產品“廠場陽光、批批檢測、樣樣賦碼、件件掃碼、時時追溯、事事倒查”，使消費端達到“買賣明白、消費透明”。

工作人員正在幫助大潤發(fā)超市完成信息錄入

   為順利實現(xiàn)“浙食鏈”平臺錄入，完成產品賦碼，玉環(huán)市市場監(jiān)管局組織人員去到各大商超進行一對一指導。在永輝超市開展前期培訓、座談指導和現(xiàn)場教學，超市相關負責人完成“浙食鏈”平臺上產品信息的錄入、賦碼。通過支付寶、微信掃碼后看到，手機頁面上顯示了該產品的生產批號、保質期、來源等相關信息?！耙恢币詠?，我們都很看重食品安全問題，加入‘浙食鏈’后我們會嚴格按照入庫要求去清點庫存，做到食品每日新鮮?！痹摮械觊L張雪梅說，“超市將以此為契機，更加注重食品安全，讓消費者吃到放心食品?！?/span>

   在大潤發(fā)超市，玉環(huán)市市場監(jiān)管局工作人員幫助產品完成信息錄入。“我們打算下周就把碼賦在各食品的條形碼旁邊，每一件食品都會擁有屬于自己的‘身份證’，顧客食用起來也會更放心，更安心?！庇癍h(huán)大潤發(fā)商業(yè)有限公司客服經(jīng)理陳余東表示。

   “通過‘浙食鏈’系統(tǒng)，市場監(jiān)管局工作人員可以實時監(jiān)督企業(yè)在原料采購、成品入庫、出廠檢驗到產品銷售環(huán)節(jié)是否落實食品安全主體責任。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，就能夠和食品企業(yè)快速對問題食品進行定位并實施召回，實現(xiàn)生產源頭受控?！庇癍h(huán)市市場監(jiān)管局食品生產流通科科員瞿洪土介紹，“今年10月，‘浙江省動物防疫條例’將全面實施，轄區(qū)所有畜禽產品須在條例實施前，全部進入‘浙食鏈’系統(tǒng)，不留死角，全面實現(xiàn)畜禽產品無紙化交易?！?/span>

   消費者可通過掃描在產品和外包裝箱上標注的“浙食鏈”二維碼了解產品的流轉信息，實現(xiàn)消費末端溯源，讓群眾也參與到食品安全監(jiān)督中，有利于增強公眾的食品安全意識，推動形成食品安全社會共治合力。下一步，玉環(huán)市市場監(jiān)管局將繼續(xù)監(jiān)督轄區(qū)內商超完成賦碼工作，逐步推動“浙食鏈”系統(tǒng)的廣泛應用，擴大食品安全追溯管理機制覆蓋面。