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  • 資訊 > 市場動態(tài) > “浙食鏈”讓玉環(huán)市食品有了“身份證”

    2021-09-01 來源:中國食品報
    使用支付寶、微信掃描產(chǎn)品包裝的二維碼,可以顯示產(chǎn)品保質(zhì)期、來源等信息。

       使用支付寶、微信掃描產(chǎn)品包裝的二維碼,可以顯示產(chǎn)品保質(zhì)期、來源等信息。玉環(huán)市食品安全管理近日再升級,“浙食鏈”實現(xiàn)該市部分企業(yè)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全流程溯源。

       “浙食鏈”按照“一碼集成”將食品從源頭、車間到餐桌的各個流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進行掃碼,疊加相關(guān)信息和數(shù)據(jù)歸集,實現(xiàn)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品“廠場陽光、批批檢測、樣樣賦碼、件件掃碼、時時追溯、事事倒查”,使消費端達到“買賣明白、消費透明”。

    工作人員正在幫助大潤發(fā)超市完成信息錄入

       為順利實現(xiàn)“浙食鏈”平臺錄入,完成產(chǎn)品賦碼,玉環(huán)市市場監(jiān)管局組織人員去到各大商超進行一對一指導(dǎo)。在永輝超市開展前期培訓(xùn)、座談指導(dǎo)和現(xiàn)場教學(xué),超市相關(guān)負責人完成“浙食鏈”平臺上產(chǎn)品信息的錄入、賦碼。通過支付寶、微信掃碼后看到,手機頁面上顯示了該產(chǎn)品的生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、來源等相關(guān)信息?!耙恢币詠?,我們都很看重食品安全問題,加入‘浙食鏈’后我們會嚴格按照入庫要求去清點庫存,做到食品每日新鮮?!痹摮械觊L張雪梅說,“超市將以此為契機,更加注重食品安全,讓消費者吃到放心食品?!?/span>

       在大潤發(fā)超市,玉環(huán)市市場監(jiān)管局工作人員幫助產(chǎn)品完成信息錄入。“我們打算下周就把碼賦在各食品的條形碼旁邊,每一件食品都會擁有屬于自己的‘身份證’,顧客食用起來也會更放心,更安心?!庇癍h(huán)大潤發(fā)商業(yè)有限公司客服經(jīng)理陳余東表示。

       “通過‘浙食鏈’系統(tǒng),市場監(jiān)管局工作人員可以實時監(jiān)督企業(yè)在原料采購、成品入庫、出廠檢驗到產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)是否落實食品安全主體責任。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,就能夠和食品企業(yè)快速對問題食品進行定位并實施召回,實現(xiàn)生產(chǎn)源頭受控?!庇癍h(huán)市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科科員瞿洪土介紹,“今年10月,‘浙江省動物防疫條例’將全面實施,轄區(qū)所有畜禽產(chǎn)品須在條例實施前,全部進入‘浙食鏈’系統(tǒng),不留死角,全面實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品無紙化交易?!?/span>

       消費者可通過掃描在產(chǎn)品和外包裝箱上標注的“浙食鏈”二維碼了解產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)信息,實現(xiàn)消費末端溯源,讓群眾也參與到食品安全監(jiān)督中,有利于增強公眾的食品安全意識,推動形成食品安全社會共治合力。下一步,玉環(huán)市市場監(jiān)管局將繼續(xù)監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)商超完成賦碼工作,逐步推動“浙食鏈”系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用,擴大食品安全追溯管理機制覆蓋面。

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