資訊 > 食品原材料 > 芹菜籽提取物具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抑菌及殺蟲等生物活性
芹菜籽提取物是從芹菜籽中提取的有效成分，主要包括揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物等多種物質。
芹菜籽提取物所含有的丁基苯酞是一類具有鎮(zhèn)靜作用的化合物，目前已經(jīng)從芹菜籽中提取出了多種這類具鎮(zhèn)靜作用的活性成分。芹菜籽提取物能顯著降低高脂血癥大鼠血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B濃度，顯著提高高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A濃度，顯著降低血清和肝臟中MDA含量，顯著降低動脈粥樣硬化指數(shù)。芹菜籽提取物確實能起到明顯的降壓、降血脂作用。發(fā)現(xiàn)芹菜素對由高鉀引起去除內皮細胞的小鼠主動脈環(huán)收縮有明顯松弛作用。
芹菜籽提取物具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抑菌及殺蟲等生物活性。揮發(fā)油即芹菜籽精油可作為調味香料在調味品、醫(yī)藥、化妝品等領域廣泛應用。想要采購或者出售品質優(yōu)異的芹菜籽提取物，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚芹菜籽提取物原配料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。芹菜籽提取物供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
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