資訊 > 市場動態(tài) > 官媒一文將重塑奶粉行業(yè)宣傳管理 配方奶應(yīng)該怎么選?
近日,新華社發(fā)表《專家提醒警惕配方奶粉營銷影響母乳喂養(yǎng)》一文,在奶粉行業(yè)掀起不小的波瀾。
一位資深業(yè)內(nèi)人士向《證券日報》記者表示,近年來國家對奶粉行業(yè)宣傳一直有要求和規(guī)定,此次新華社文章更進一步釋放了需加強奶粉市場管理的信號。
該業(yè)內(nèi)人士還表示,今后中國奶粉市場的宣傳管理,也會與之前不斷加強奶粉生產(chǎn)管理一樣,成為促進奶粉市場健康發(fā)展的重要手段。
奶粉企業(yè)水深火熱 價格戰(zhàn)愈演愈烈
“嬰兒配方奶粉行業(yè)早就很慘了,現(xiàn)在還能再慘到哪里去?”從事奶粉行業(yè)多年的孫女士對《證券日報》記者表示,目前奶粉市場價格戰(zhàn)非常激烈,有的已跌到成本價。
新生兒出生率下降、產(chǎn)能過剩,不正當競爭等因素下,奶粉行業(yè)的價格戰(zhàn)不斷升級。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮表示,隨著我國人口出生率下降,嬰幼兒奶粉市場進入存量競爭階段,產(chǎn)品、渠道同質(zhì)化嚴重,價格戰(zhàn)將是常態(tài)。
值得一提的是,乳制品行業(yè)中,價格戰(zhàn)在液態(tài)奶領(lǐng)域已是常態(tài),而從去年開始的嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的價格戰(zhàn),則被業(yè)內(nèi)稱為是企業(yè)主動發(fā)起的價格戰(zhàn),意在跑馬圈地,搶占更多的市場份額。
在此次價格戰(zhàn)中,一些中小品牌的日子變得更加艱難。
一位參加今年上海CBME孕嬰童展的行業(yè)人士對《證券日報》記者表示,今年大企業(yè)都沒有來參展,很多中小品牌都游走在生死邊緣。
據(jù)知情人士透露,目前有些奶粉企業(yè)的庫存基數(shù)非常大,有的品牌直接退出了市場競爭,倒閉后的品牌無底線的處理市場庫存,也讓奶粉行業(yè)價格戰(zhàn)變得更加焦灼。
事實上,由于出生人口數(shù)量下降,嬰幼兒奶粉產(chǎn)銷矛盾更加突出,產(chǎn)能嚴重過剩,市場競爭也更加白熱化,很大程度上會表現(xiàn)在零售端交易價格下滑,這本身也是行業(yè)的洗牌過程。
“未來,會有很多品牌逐步被清洗出局,但是這次洗牌過程并非只針對中小品牌,那些市場運作手段乏力,客戶服務(wù)落后的中大型品牌,同樣面臨時刻被淘汰出局的局面。”上述資深業(yè)內(nèi)人士表示。
奶粉營銷宣傳亟待規(guī)范 行業(yè)洗牌加速?
“近幾年來我國嬰兒出生率呈下降趨勢,但是配方奶粉的銷量持續(xù)上升,其中一個主要原因就是更多的媽媽選擇了配方奶粉喂養(yǎng)。”聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處營養(yǎng)專家常素英認為,嬰兒配方奶粉市場營銷活動對母乳喂養(yǎng)會產(chǎn)生負面影響,孕產(chǎn)婦接觸嬰幼兒配方奶粉營銷活動越頻繁,對配方奶粉的態(tài)度就越積極。
常素英建議,通過強制性法規(guī)規(guī)范母乳代用品營銷行為,尤其是軟廣告等隱性營銷。同時,嚴格執(zhí)行廣告法中關(guān)于過度和誤導(dǎo)性營銷嬰幼兒食品營銷行為的規(guī)定。
一石激起千層浪,在上述文章發(fā)布后,A股及港股乳業(yè)上市公司股價8月6日開盤出現(xiàn)不同程度的跌幅,但收盤時,多數(shù)乳企股價已經(jīng)翻紅。
宋亮認為,想要有效宣傳,企業(yè)唯有腳踏實地的做好消費者教育,比如教會消費者選擇一款好的奶粉首先選擇大品牌,同時學會看配料表,選擇一款適合寶寶的配方奶粉。與消費者建立起信任。
縱觀國內(nèi)配方奶粉行業(yè),有的企業(yè)除了在一段配方奶粉上做文章外,兒童奶粉銷售同樣存在不規(guī)范的行為,給消費者傳遞了錯誤的信息,這對奶粉行業(yè)的健康成長極為不利。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超在接受《證券日報》記者采訪時表示,規(guī)范的宣傳及推廣活動有助于行業(yè)良性發(fā)展和市場競爭公平,有助于健康中國戰(zhàn)略和消費者權(quán)益保護。
在楊國超看來,營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),隨著國家人口政策的調(diào)整及配套支持政策的實施,嬰幼兒營養(yǎng)這一行業(yè)仍有光明的前景。
惠氏營養(yǎng)品副總裁曹敬衡在接受《證券日報》記者采訪時表示,相關(guān)行為的規(guī)范,不僅能更好地倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)、讓下一代更健康地成長,也能為整個行業(yè)創(chuàng)造一個更公平的競爭環(huán)境,引導(dǎo)行業(yè)更聚焦在以科學為基礎(chǔ)的學術(shù)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新。
值得注意的是,嬰幼兒配方奶粉行業(yè)營銷方面雖然存在一些問題,但奶粉檢測合規(guī)率100%也是不爭的事實。同時,在倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)方面,乳企們也都設(shè)有母乳喂養(yǎng)的課堂。
如何為寶寶挑選到合適的奶粉?
面對琳瑯滿目的奶粉產(chǎn)品,光看奶粉品牌也許并不能幫媽媽們解決挑選難題,那么我們還應(yīng)從哪些細節(jié)方面入手,為寶寶挑選出最為合適的奶粉呢?以下有關(guān)挑選奶粉的小技巧媽媽們都應(yīng)該學起來!
1、看質(zhì)量
媽媽們在挑選時要事先積累相關(guān)常識,并留意奶粉包裝上的詳細信息?,F(xiàn)在,國家對奶粉行業(yè)的管理和要求比較嚴格,已有相關(guān)政策明令規(guī)定了嬰兒奶粉的原料要求、技術(shù)要求、必需成分、可選擇成分、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑以及標簽和商標等要素,媽媽們一定要多加了解。
2、看品牌
選擇生產(chǎn)規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)設(shè)備先進,產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學、合理,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。當然并不是說進口的奶粉質(zhì)量就一定比國產(chǎn)的好,貴的就一定比便宜的好。
3、咨詢醫(yī)生
如果媽媽們拿不定主意選擇哪款奶粉產(chǎn)品,可以拿著自己中意的幾個品牌去咨詢醫(yī)生,他們比較熟悉不同月份寶寶的生長情況,建議也更有針對性。但寶寶適合哪種奶粉還要以實際情況為準,媽媽們對醫(yī)生的建議也不可全信。
4、巧辨真?zhèn)?/span>
國內(nèi)奶粉市場魚龍混雜,尤其是有的奶粉甚至含有三聚氰胺,對寶寶的身體造成極大傷害。所以媽媽在購買某奶粉品牌前,最好上網(wǎng)查一下該生產(chǎn)企業(yè)的背景和實力,并了解奶源信息,以防買到劣質(zhì)奶粉。
5、選成分
下面幾點是選擇奶粉的關(guān)鍵點:1.多種營養(yǎng)成分:要包含OPO結(jié)構(gòu)脂、益生菌、益生元、膳食纖維、核苷酸等;2.幫助智力發(fā)育,奶粉中最好含有:?;撬帷⒛憠A、DHA、AA等;3.提高寶寶免疫力,最好有:乳鐵蛋白、硒、鋅以及前面提到的益生菌等。除了看奶粉的含量以外,還要看寶寶使用奶粉之后的情況,主要看兩方面:1.皮膚情況:無濕疹、皮疹、面部浮腫等;2.大便情況,孩子的大便最好是稀狀或者糊狀的黃色大便,如果過于稀或者經(jīng)常便秘等,就需要更換奶粉了。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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