X射線異物檢測機(jī)是在使用低能量X 光，快速檢測出被檢物品的內(nèi)部質(zhì)量和其中的異物，并通過計(jì)算機(jī)顯示被檢物品圖像的測試手段。當(dāng)待檢品經(jīng)X射線照射后，物質(zhì)的密度和原子序數(shù)越大，物質(zhì)吸收X射線的比率也會(huì)越大。而食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水分以及骨頭（鈣質(zhì)）、玻璃（硅質(zhì)）、金屬和毛發(fā)等成分均對(duì)X射線有不同的吸收比率。X射線檢測系統(tǒng)就是根據(jù)上述原理實(shí)現(xiàn)。

X射線異物檢測機(jī)適用于食品、化工、醫(yī)藥行業(yè)的金屬與非金屬異物、缺陷（損）等檢測。包括金屬、非金屬異物（玻璃、陶瓷、石塊、骨頭、硬質(zhì)橡膠，硬質(zhì)塑料等），不局限于產(chǎn)品屬性，可以檢測金屬、非金屬包裝與罐裝品等，且不受溫度和濕度變化、鹽分含量的影響。

X射線異物檢測機(jī)主要特點(diǎn)：1、 采用多視角X射線源同步工作，由1個(gè)垂直方向和2個(gè)水平方向的射線源同時(shí)照射產(chǎn)品，最大程度的覆蓋整個(gè)區(qū)域，避免盲區(qū)提高了檢出的可能性。2、針對(duì)不規(guī)則異物對(duì)不同方向X射線的吸收效果不同，多視角X射線源保證了對(duì)不規(guī)則異物的檢出度。3、針對(duì)異物往往靠近產(chǎn)品或包裝邊緣和底部，多視角x射線異物檢測儀的各角度光源采用自使用區(qū)域屏蔽技術(shù)，對(duì)邊緣處異物做針對(duì)性檢查，避免產(chǎn)生誤檢。

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