資訊 > 加工包裝機械 > D-乳酸同時具有熔點高、蒸發(fā)速度慢的優(yōu)點
D-乳酸是化學物質。分子式是 C3H6O3。D-乳酸90%是采用類似于糖的碳水化合物為原料，經生物發(fā)酵技術生產的具有高旋光性（手性）乳酸。D-乳酸成品是無色或淡黃色澄清粘性液體、微酸味；有引濕性，水溶液顯酸性反應。與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。
D-乳酸具有一元羧酸的典型化學性質，水溶液呈弱酸性，濃度達到50%以上時會部分形成乳酸酐，與一些醇類物質反應生成醇酸樹脂，在加熱條件能夠進行分子間酯化反應，形成乳酰乳酸(C6H10O5)，稀釋并加熱可再水解成D-乳酸。在脫水劑氧化鋅作用下，兩分子D-乳酸脫去兩分子水，自聚形成環(huán)狀二聚體D-丙交酯(C6H8O4, DLA)。充分脫水則可形成聚合D-乳酸。由于乳酸越濃自身酯化趨勢越強，因此，乳酸通常是乳酸和丙交酯的混合物。
D-乳酸為原料的乳酸酯類在香料、合成樹脂涂料、膠粘劑及印刷油墨等生產中應用廣泛，在石油管道和電子工業(yè)的清洗等方面也有應用。其中，D-乳酸甲酯能與水及多種極性溶劑均勻混合，能充分溶解硝化纖維素、醋酸纖維素、乙酰丁酸纖維素等以及多種極性合成高分子聚合物，同時具有熔點高、蒸發(fā)速度慢的優(yōu)點，是一種優(yōu)秀的高沸點溶劑,可作為混合溶劑的成分改善作業(yè)性和增溶性，此外，還可用作醫(yī)藥、農藥的原料和其它手性化合物合成的前體、中間體。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的D-乳酸，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚D-乳酸原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。D-乳酸供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購，實現了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現了直通和互動。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
