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  • 資訊 > 市場動態(tài) > “她經(jīng)濟”風(fēng)口之下,女性健康成分受歡迎

    2021-11-12 來源:食品飲料行業(yè)微刊
    ?數(shù)據(jù)顯示,65%的女性消費者認(rèn)為食品飲料中添加特定成分可以達(dá)到通過食補改善身體健康的目的。益生菌、奇亞籽、膠原蛋白則是女性希望在食品飲料中增加的成分。

    數(shù)據(jù)顯示,65%的女性消費者認(rèn)為食品飲料中添加特定成分可以達(dá)到通過食補改善身體健康的目的。益生菌、奇亞籽、膠原蛋白則是女性希望在食品飲料中增加的成分。

     

    數(shù)據(jù)顯示,67%的女性消費者希望飲料中添加益生菌;60%認(rèn)為低卡路里食物滿足他們對食品飲料的需求;59%希望食品中添加奇亞籽等超級食物;57%希望食品中添加膠原蛋白。這些成分幫助女性消費者維持腸道健康、達(dá)到瘦身、美容的功效。

     

    益生菌

     

    益生菌是近年來食品飲料行業(yè)熱議的話題。益生菌對于維持人體內(nèi)菌群的平衡非常重要,如果有害菌數(shù)量增加,使得菌群失去平衡,那么會導(dǎo)致女性的健康受損,主要表現(xiàn)在免疫力降低,女性炎癥多發(fā),體內(nèi)毒素堆積等等,科學(xué)地補充益生菌對于女性健康非常有益。

     

    歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,2019年全球益生菌市場價值約400億歐元,中國益生菌市場平均年增速約為15%,預(yù)計2022年接近900億元市場規(guī)模。

     

    而近兩年在疫情催化下,我國益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速一度達(dá)到20%以上。在業(yè)內(nèi)看來,益生菌有望成為下一個千億級的大健康市場。

     

    奇亞籽

     

    近幾年食品中甚至出現(xiàn)了許多“超級食品”,廣受消費者--特別是女性消費者的歡迎,奇亞籽就是其中之一。

     

    谷歌搜索數(shù)據(jù)指出,過去10年奇亞籽受歡迎程度已經(jīng)上升了858.89%。從谷類早餐、麥片、棒棒糖、花生醬到果汁飲料、酸奶,甚至嬰兒食品,多種富含奇亞籽成分的食品瘋狂來襲。

     

    膠原蛋白

     

    在顏值至上的時代,變美是每個女性消費者的“終身大事”,她們已不再滿足于外部護膚和化妝的效果,開始更多的為“口服美容”買單,這也間接促進了顏值經(jīng)濟市場蓬勃發(fā)展。

     

    相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,與顏值掛鉤的口服美容品類連續(xù)三年實現(xiàn)高增長,一躍成為了行業(yè)內(nèi)最大消費場景之一,膠原蛋白更是發(fā)展成為近來市場關(guān)注的焦點。

     

    根據(jù)Innova含膠原蛋白全球食品飲料與膳食補充劑新品數(shù)據(jù),2015—2019年間全球相關(guān)新品呈上升趨勢,自2017年開始大幅增長,年均復(fù)合增長率達(dá)到了27%。

     

    當(dāng)能吃的膠原蛋白快速出圈,軟糖、口香糖、果凍、巧克力等膠原蛋白產(chǎn)品在社交網(wǎng)絡(luò)上一路走紅,撩動著愛美人士的心弦。未來,“膠原蛋白”食品的發(fā)展將會是一片藍(lán)海。

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