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  • 資訊 > 市場動態(tài) > “她經濟”風口之下,女性健康成分受歡迎

    2021-11-12 來源:食品飲料行業(yè)微刊
    ?數(shù)據(jù)顯示,65%的女性消費者認為食品飲料中添加特定成分可以達到通過食補改善身體健康的目的。益生菌、奇亞籽、膠原蛋白則是女性希望在食品飲料中增加的成分。

    數(shù)據(jù)顯示,65%的女性消費者認為食品飲料中添加特定成分可以達到通過食補改善身體健康的目的。益生菌、奇亞籽、膠原蛋白則是女性希望在食品飲料中增加的成分。

     

    數(shù)據(jù)顯示,67%的女性消費者希望飲料中添加益生菌;60%認為低卡路里食物滿足他們對食品飲料的需求;59%希望食品中添加奇亞籽等超級食物;57%希望食品中添加膠原蛋白。這些成分幫助女性消費者維持腸道健康、達到瘦身、美容的功效。

     

    益生菌

     

    益生菌是近年來食品飲料行業(yè)熱議的話題。益生菌對于維持人體內菌群的平衡非常重要,如果有害菌數(shù)量增加,使得菌群失去平衡,那么會導致女性的健康受損,主要表現(xiàn)在免疫力降低,女性炎癥多發(fā),體內毒素堆積等等,科學地補充益生菌對于女性健康非常有益。

     

    歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,2019年全球益生菌市場價值約400億歐元,中國益生菌市場平均年增速約為15%,預計2022年接近900億元市場規(guī)模。

     

    而近兩年在疫情催化下,我國益生菌產業(yè)銷售額增速一度達到20%以上。在業(yè)內看來,益生菌有望成為下一個千億級的大健康市場。

     

    奇亞籽

     

    近幾年食品中甚至出現(xiàn)了許多“超級食品”,廣受消費者--特別是女性消費者的歡迎,奇亞籽就是其中之一。

     

    谷歌搜索數(shù)據(jù)指出,過去10年奇亞籽受歡迎程度已經上升了858.89%。從谷類早餐、麥片、棒棒糖、花生醬到果汁飲料、酸奶,甚至嬰兒食品,多種富含奇亞籽成分的食品瘋狂來襲。

     

    膠原蛋白

     

    在顏值至上的時代,變美是每個女性消費者的“終身大事”,她們已不再滿足于外部護膚和化妝的效果,開始更多的為“口服美容”買單,這也間接促進了顏值經濟市場蓬勃發(fā)展。

     

    相關數(shù)據(jù)顯示,與顏值掛鉤的口服美容品類連續(xù)三年實現(xiàn)高增長,一躍成為了行業(yè)內最大消費場景之一,膠原蛋白更是發(fā)展成為近來市場關注的焦點。

     

    根據(jù)Innova含膠原蛋白全球食品飲料與膳食補充劑新品數(shù)據(jù),2015—2019年間全球相關新品呈上升趨勢,自2017年開始大幅增長,年均復合增長率達到了27%。

     

    當能吃的膠原蛋白快速出圈,軟糖、口香糖、果凍、巧克力等膠原蛋白產品在社交網(wǎng)絡上一路走紅,撩動著愛美人士的心弦。未來,“膠原蛋白”食品的發(fā)展將會是一片藍海。

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