資訊 > 市場動態(tài) > “她經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口之下,女性健康成分受歡迎
數(shù)據(jù)顯示,65%的女性消費者認(rèn)為食品飲料中添加特定成分可以達(dá)到通過食補(bǔ)改善身體健康的目的。益生菌、奇亞籽、膠原蛋白則是女性希望在食品飲料中增加的成分。
數(shù)據(jù)顯示,67%的女性消費者希望飲料中添加益生菌;60%認(rèn)為低卡路里食物滿足他們對食品飲料的需求;59%希望食品中添加奇亞籽等超級食物;57%希望食品中添加膠原蛋白。這些成分幫助女性消費者維持腸道健康、達(dá)到瘦身、美容的功效。
益生菌
益生菌是近年來食品飲料行業(yè)熱議的話題。益生菌對于維持人體內(nèi)菌群的平衡非常重要,如果有害菌數(shù)量增加,使得菌群失去平衡,那么會導(dǎo)致女性的健康受損,主要表現(xiàn)在免疫力降低,女性炎癥多發(fā),體內(nèi)毒素堆積等等,科學(xué)地補(bǔ)充益生菌對于女性健康非常有益。
歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,2019年全球益生菌市場價值約400億歐元,中國益生菌市場平均年增速約為15%,預(yù)計2022年接近900億元市場規(guī)模。
而近兩年在疫情催化下,我國益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速一度達(dá)到20%以上。在業(yè)內(nèi)看來,益生菌有望成為下一個千億級的大健康市場。
奇亞籽
近幾年食品中甚至出現(xiàn)了許多“超級食品”,廣受消費者--特別是女性消費者的歡迎,奇亞籽就是其中之一。
谷歌搜索數(shù)據(jù)指出,過去10年奇亞籽受歡迎程度已經(jīng)上升了858.89%。從谷類早餐、麥片、棒棒糖、花生醬到果汁飲料、酸奶,甚至嬰兒食品,多種富含奇亞籽成分的食品瘋狂來襲。
膠原蛋白
在顏值至上的時代,變美是每個女性消費者的“終身大事”,她們已不再滿足于外部護(hù)膚和化妝的效果,開始更多的為“口服美容”買單,這也間接促進(jìn)了顏值經(jīng)濟(jì)市場蓬勃發(fā)展。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,與顏值掛鉤的口服美容品類連續(xù)三年實現(xiàn)高增長,一躍成為了行業(yè)內(nèi)最大消費場景之一,膠原蛋白更是發(fā)展成為近來市場關(guān)注的焦點。
根據(jù)Innova含膠原蛋白全球食品飲料與膳食補(bǔ)充劑新品數(shù)據(jù),2015—2019年間全球相關(guān)新品呈上升趨勢,自2017年開始大幅增長,年均復(fù)合增長率達(dá)到了27%。
當(dāng)能吃的膠原蛋白快速出圈,軟糖、口香糖、果凍、巧克力等膠原蛋白產(chǎn)品在社交網(wǎng)絡(luò)上一路走紅,撩動著愛美人士的心弦。未來,“膠原蛋白”食品的發(fā)展將會是一片藍(lán)海。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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