資訊 > 名企關注 > “愛氏熱狗”獲千萬級人民幣天使輪融資
誕生于廈門的熱狗品牌“愛氏熱狗”已于近日完成由險峰長青獨家投資的千萬級人民幣天使輪融資，本輪資金將用于產品迭代、數(shù)字化系統(tǒng)升級、組織建設以及門店拓展等方面。
2016年9月，Eckl的中國朋友徐勤成立廈門愛氏餐飲有限公司，并注冊了全套商標，2017年起全面接手負責「愛氏熱狗」的運營管理。徐勤跨界餐飲前，曾擔任國內某上市公司制造總監(jiān)一職，擁有10年以上的供應鏈管理和精益制造經驗。
截至2022年3月，「愛氏熱狗」已在福建和江蘇兩地開出30家門店，其中6家為直營門店，2022年預計鋪設100家門店。門店主要產品線分為熱狗（11款）、漢堡（8款）、三明治（4款）、小食（11款），飲品（12款）以及手工香腸（4款），新近推出了烤雞和烤鴨。其中，在啤酒之外，供應熱飲和氣泡水與熱狗搭配，符合本土消費者的實際需求。以套餐形式來看，平均客單價在19~39元區(qū)間。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應用于益生菌制品中的乳酸菌，因其優(yōu)異的健康促進功能和良好的腸道適應性，備受科學界和消費者關注。作為人體腸道重要的有益菌群，羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強免疫功能及促進營養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內的有益菌群，干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進消化吸收方面發(fā)揮著關鍵作用，因而備受營養(yǎng)學和醫(yī)學領域的關注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素，因其強大的抗氧化特性和多重健康益處，近年來備受科學界和消費者關注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色，更是促進人體健康的重要營養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分，憑借其豐富的生物活性物質和多樣的保健功效，近年來在中藥和保健品領域備受關注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學智慧與現(xiàn)代科學技術，成為天然健康產品的重要原料。
酸棗提取物是從酸棗樹果實中提取的天然活性物質，因其獨特的安神助眠作用和豐富的營養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領域受到廣泛關注。酸棗提取物結合傳統(tǒng)中醫(yī)經驗與現(xiàn)代科學技術，成為天然健康產品的重要原料。
蓽茇提取物是從傳統(tǒng)中藥材蓽茇的干燥果實中提取的天然活性成分，憑借其獨特的藥理作用和豐富的生物活性，在現(xiàn)代醫(yī)藥和保健品領域逐漸受到重視。蓽茇提取物融合了傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科學技術，成為
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