老年花粉是指老年人吃的花粉，花粉是一種很好的美容劑，它不僅具有生發(fā)、護(hù)發(fā)和護(hù)膚的作用，治療臉部疾患，而且還有減肥作用，花粉中所含豐富的B族維生素能將脂肪轉(zhuǎn)化為能量釋放出來，老人可以吃花粉。花粉被譽(yù)為全能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素和微量元素等重要營(yíng)養(yǎng)成分，除能補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)、有利頭發(fā)生長(zhǎng)外，還含有種類齊全的維生素，尤其是B族維生素、蕓香苷、黃銅類化合物、磷脂、鉻、銅、鋅等。

老年花粉具有多種功效，1、增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。增強(qiáng)體質(zhì)、消除疲勞、提高機(jī)體免疫力。國(guó)外許多運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常食用花粉，國(guó)家體委正式將花粉定為我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的保健食品。2、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。3、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。4、調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。5、保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。6、輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。

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