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  • 資訊 > 食品原材料 > 野櫻莓的花青素含量高居所有蔬菜及水果之首

    2022-05-19 來源:sjgle食品加工包裝在線
    野櫻莓別名黑果花楸,為薔薇目、薔薇科、澀石楠屬、薔薇系列農(nóng)作物,原產(chǎn)于北美洲東部,野生于濕樹林和沼澤地區(qū)。

    野櫻莓別名黑果花楸,為薔薇目、薔薇科、澀石楠屬、薔薇系列農(nóng)作物,原產(chǎn)于北美洲東部,野生于濕樹林和沼澤地區(qū)。波蘭人常將野櫻莓干燥,與草藥茶、黑醋栗混合,還常用作香料或著色劑的飲料或酸奶。除了作為果汁外,也可以用來作烤面包的添加物。還含維生素B6、B12、E、C、葉酸、奎寧酸、多酚酸、單寧、兒茶素、槲黃素、蕓香素、橙皮苷、白藜蘆醇。內(nèi)含多酚類物質(zhì),有抗癌細胞的效果。

     

    野櫻莓可作為觀賞植物種植。成熟的果實可生吃,風味獨特,有點澀,略帶甜味,微酸。其花青素含量高居所有蔬菜及水果之首。還含豐富的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物和重要的多酚類物質(zhì)。能制酒、果醬、糖漿、果汁、茶、沙拉、啤酒、冰激凌等。在被曬干之后還能用來泡水喝,不僅有著很好的口感,還具有很好的養(yǎng)生效果。它可以給人體補充所需的營養(yǎng),人體的免疫能力會提高,對于眼疲勞還能起到一定的緩解作用,很適合經(jīng)常面對電腦的人。它的外皮是深紫色的,在被曬干之后還能夠長時間的保存。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的野櫻莓,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚野櫻莓原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。野櫻莓供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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