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  • 資訊 > 食品原材料 > 茶葉茶氨酸的三種功效作用介紹

    2022-07-12 來源:sjgle食品加工包裝在線
    茶葉茶氨酸是從茶葉中提取的茶氨酸,茶葉中富含豐富的茶氨酸,因此在1949年首度在綠茶的成分中發(fā)現(xiàn)。

    茶葉茶氨酸是從茶葉中提取的茶氨酸,茶葉中富含豐富的茶氨酸,因此在1949年首度在綠茶的成分中發(fā)現(xiàn)。因為獨特的風(fēng)味,茶氨酸最早被當(dāng)成“鮮味、甘甜味”的調(diào)味品。茶氨酸的結(jié)構(gòu)跟GABA類似,但茶氨酸可以穿越血腦屏障,實驗證實“食用、注射”都能增加在腦中的濃度。一項實驗顯示,食用茶氨酸會在1小時內(nèi)會抵達(dá)腦部,濃度會持續(xù)升高至5小時,然后開始逐漸減少,并在24小時后恢復(fù)原先的水平。

     

    茶葉茶氨酸主要有三種作用:1、幫助睡眠,茶氨酸對認(rèn)知障礙、焦慮患者、過動癥患者的睡眠障礙有明顯改善。2011年,韓國的一項實驗顯示,讓45名輕度認(rèn)知障礙者,服用綠茶萃取物(360毫克)加茶氨酸(60毫克),持續(xù)16週后,發(fā)現(xiàn)茶氨酸能舒緩癥狀。2、減少壓力,一項動物實驗中,老鼠吃了茶氨酸后,“壓力賀爾蒙”皮質(zhì)醇的水平約減少了一半。因為茶氨酸與皮質(zhì)醇的關(guān)係,茶氨酸被認(rèn)為有舒壓、放松的功效。另一項臨床實驗裡,口服補(bǔ)充200毫克茶氨酸,并進(jìn)行壓力測試,發(fā)現(xiàn)茶氨酸減少了受試者的幾項壓力指數(shù)。3、舒緩情緒,茶氨酸因為跟血清素、多巴胺等神經(jīng)傳導(dǎo)物有關(guān),因此可能有抗憂鬱的功效。一些早期的研究紀(jì)錄,老年人每天喝綠茶,有助于預(yù)防老年憂鬱癥的發(fā)生。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的茶葉茶氨酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚茶葉茶氨酸原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。茶葉茶氨酸供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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