資訊 > 食品原材料 > 脫脂大黃魚怎么做比較好吃？
脫脂大黃魚是指選用東海優(yōu)質(zhì)大黃魚為原料，經(jīng)清洗、剖鲞后，采納生物、化學(xué)或物理的方法降低魚體脂肪含量，并經(jīng)脫脂、調(diào)味、脫水、真空包裝等工序制成的生魚制品。其脫脂過程均保持原色、原形、原味的特點(diǎn)，不添加任何化學(xué)劑，是純海洋天然綠色食品。下面為大家介紹一種好吃美味的家常做法。
脫脂大黃魚的家常做法介紹：1、黃魚清理干凈，在背上斜劃幾刀，用少量的鹽抹勻腌制20 分左右(鹽少量即可，不要多，因?yàn)樽詈筮€要放蒸魚豉油)；2、豆豉用刀背壓一下，切碎；3、取魚盤一個，在盤底墊上姜片和蔥段；4、腌制好的魚移入魚盤，放，上姜片(魚肚里也放姜片和蔥段)，澆一湯匙料酒，撒_上碎豆豉，再鋪一半的剁椒；5、鍋中放水燒開后，把魚入鍋，大火蒸8分鐘左右；6、蒸好的魚取出，倒掉魚盤中蒸出來的汁水(這湯汁是腥味所在，所以建議倒掉)；7、在魚身上淋一湯匙蒸魚豉油；8、再鋪.上剩下的一半剁椒,撒.上蔥花。鍋中倒入食用油燒熱，澆在魚身上即可。
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農(nóng)業(yè)大省湖南著力打好“綠”字牌，做足“土特產(chǎn)”文章。目前，全省綠色食品認(rèn)證數(shù)量達(dá)3571個，綠色食品原料基地面積521萬畝。
中國綠色食品發(fā)展中心近日印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》，是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競爭力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑，是順應(yīng)消費(fèi)升級、培育綠色消費(fèi)市場的有力舉措。
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
洪災(zāi)無情人有情，綠色食品獻(xiàn)愛心。7·20特大暴雨侵襲河南，全省多地降水量突破歷史極值、遭受嚴(yán)重洪澇災(zāi)害。
黑豆，雖其貌不揚(yáng)，卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出，開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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