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  • 資訊 > 食品原材料 > 雞內(nèi)金的功效作用都有哪些?

    2022-08-16 來源:sjgle食品加工包裝在線
    雞內(nèi)金是一味中藥,為雉科動物家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后,取出雞肫,立即剝下內(nèi)壁,洗凈,干燥。

    雞內(nèi)金是一味中藥,為雉科動物家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后,取出雞肫,立即剝下內(nèi)壁,洗凈,干燥。雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片,表面黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,具明顯的條狀皺紋,質(zhì)脆,易碎。氣微腥,味微苦,歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng),具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效。

     

    雞內(nèi)金的功效與作用如下:一、增強胃功能。雞內(nèi)金含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等,可使胃液的分泌度、酸度和消化力均增高,胃運動加快,排空加快。雞內(nèi)金含大量蛋白質(zhì),不僅能促進胃腺分泌,還能增強胃運動。二、消食。雞內(nèi)金有較強的消食化積作用,并能健運脾胃,雞內(nèi)經(jīng)還可以治療小兒腹瀉,同時有很好的抗癌作用,還可以排毒,雞內(nèi)金煎劑能加速從尿中排出放射性鍶。三、澀精止遺的作用。雞內(nèi)金可以用來治療潰瘍病,主要用于消化不良,遺精盜汗,飲食積滯,噯氣,脘腹脹滿等癥狀。雞內(nèi)金有開胃消食,嘔吐反胃,瀉痢,消渴,防治結(jié)石等作用,且可防脫發(fā),效果極佳。雞內(nèi)金的飲食方法主要是將雞內(nèi)金與各種大米,各類食物煮成粥食用。

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