馬鈴薯饅頭是一道簡(jiǎn)單的家常面食，主料是馬鈴薯粉?？此坪?jiǎn)單的馬鈴薯饅頭，實(shí)則大有學(xué)問(wèn)。賣的饅頭用的就是普通馬鈴薯熟粉和干酵母，可同樣材料買回家自己做，老百姓是蒸不出這樣又大又香的饅頭來(lái)。與小麥饅頭相比，馬鈴薯饅頭色澤略微發(fā)黃，仔細(xì)觀察還有粗纖維構(gòu)成的暗紋；吃起來(lái)口感略干，不像小麥饅頭綿軟。對(duì)于喜歡嘗鮮的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這種饅頭沒(méi)有明顯的馬鈴薯味道，口感可以接受。相比小麥饅頭，馬鈴薯饅頭營(yíng)養(yǎng)更豐富，特別是維生素含量較高。

馬鈴薯饅頭可以作為主食替代日常生活中的米飯、面頭等主食，馬鈴薯饅頭是30%的馬鈴薯粉加面粉混合發(fā)酵制成的饅頭，含有的淀粉量豐富，且含有纖維素，能減緩食物的消化速度，能夠長(zhǎng)時(shí)間為人體提供碳水化合物，保證人體消耗所需要的能量。馬鈴薯饅頭相對(duì)于普通饅頭來(lái)說(shuō)含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如馬鈴薯饅頭含有相當(dāng)高的維生素，特別是維生素C的含量達(dá)到了14.95mg/100g，而傳統(tǒng)的普通饅頭是幾乎不含維生素C的，所以馬鈴薯饅頭能預(yù)防維生素C的缺乏，預(yù)防壞血病。馬鈴薯饅頭還含有一定量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，對(duì)人人體礦物質(zhì)能很好的補(bǔ)充，并且不會(huì)過(guò)量引起中毒。礦物質(zhì)還能維持身體內(nèi)酶的活性，對(duì)身體的代謝和免疫功能都有一定的作用。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的馬鈴薯饅頭，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚馬鈴薯饅頭原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。馬鈴薯饅頭供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。