β-煙酰胺腺嘌呤二核苷酸是什么？作用有哪些

2022-12-01 來(lái)源：sjgle食品加工包裝在線

β-煙酰胺腺嘌呤二核苷酸一般指NADH，NADH是一種化學(xué)物質(zhì)，是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸的還原態(tài)，還原型輔酶Ⅰ。

β-煙酰胺腺嘌呤二核苷酸一般指NADH，NADH是一種化學(xué)物質(zhì)，是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸的還原態(tài)，還原型輔酶Ⅰ。N指煙酰胺，A指腺嘌呤，D是二核苷酸。因NADH主要在細(xì)胞中參與物質(zhì)和能量代謝，產(chǎn)生于糖酵解和細(xì)胞呼吸作用中的檸檬酸循環(huán)，并作為生物氫的載體和電子供體，在線粒體內(nèi)膜上通過(guò)氧化磷酸化過(guò)程，轉(zhuǎn)移能量供給ATP合成，所以NADH又被稱為線粒體素。

β-煙酰胺腺嘌呤二核苷酸不僅作為有氧呼吸作用中重要的輔酶，NADH的[H]也攜帶大量能量。研究已經(jīng)證實(shí)，細(xì)胞外使用NADH能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)ATP水平的上升，表明NADH能穿透細(xì)胞膜并提升細(xì)胞內(nèi)的能量水平。從宏觀上而言，外源性補(bǔ)充NADH有助于恢復(fù)體力、增強(qiáng)食欲。并且NADH對(duì)大腦能量水平的提高也有助于改善精神狀態(tài)和睡眠質(zhì)量。國(guó)外已經(jīng)將NADH應(yīng)用于改善慢性疲勞綜合征，提高運(yùn)動(dòng)耐力，倒時(shí)差等領(lǐng)域。

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