β-胡蘿卜素粉的三種新型萃取方法

2023-02-13 來源：sjgle食品加工包裝在線

β-胡蘿卜素粉為桔黃色至桔紅色粉末，無異味。β-胡蘿卜素（β-carotene）屬于類胡蘿卜素，它是自然界中普遍存在的并且是最穩(wěn)定的天然色素，β-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色或橘色的水果，如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜等。

β-胡蘿卜素粉為桔黃色至桔紅色粉末，無異味。β-胡蘿卜素（β-carotene）屬于類胡蘿卜素，它是自然界中普遍存在的并且是最穩(wěn)定的天然色素，β-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色或橘色的水果，如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜等。β-胡蘿卜素是自然界中最普遍存在和最穩(wěn)定的天然色素，因其大量的農(nóng)產(chǎn)品來源、獨特的生理學和營養(yǎng)學功效，已于1985年被編入“美國藥典”，作為食品添加劑和營養(yǎng)補充劑，更以“A類優(yōu)秀營養(yǎng)色素”的身份被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑聯(lián)合專家委員會推薦，在世界52個國家和地區(qū)獲準應用。在我國，β-胡蘿卜素目前主要作為天然色素和營養(yǎng)強化劑使用。

β-胡蘿卜素粉的提取方法除了超臨界CO2萃取技術，還有超聲波輔助萃取法、微波輔助萃取法、酶解輔助萃取法這幾種新型的萃取方法：1、超聲波輔助萃取法是利用石油醚一丙酮、甲醇一丙酮或者四氫呋喃等對微藻反復萃取，超聲波輔助條件下提取全反式的β-胡蘿卜素。2、微波輔助萃取則是在微波條件下用適當?shù)娜軇ξ⒃寤蛘咂渌线M行萃取，萃取得率和萃取所需時間都優(yōu)于索氏提取法，但這種方法有微波加熱速度快這個缺點，可能會影響產(chǎn)物的結構與得率。3、酶解輔助萃取法是利用果膠酶纖維素酶來破壞細胞壁和細胞膜，可以起到減少有機溶劑的用量，節(jié)約生產(chǎn)時間，提高萃取效率的效果，但是要考慮到有關酶在有機溶劑中活性的限制問題。

想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的β-胡蘿卜素粉，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚β-胡蘿卜素粉原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。β-胡蘿卜素粉供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。

久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

歷史搜索

猜你想搜

β-胡蘿卜素粉的三種新型萃取方法