資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 食品級(jí)維生素D3油的產(chǎn)品性狀與功能用途
食品級(jí)維生素D3油外觀為淡黃色的油，無(wú)異物，無(wú)異味，易受空氣和光影響，比維生素D2穩(wěn)定，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和脂油。維生素D3通過光熱轉(zhuǎn)化，有5個(gè)同分異構(gòu)體，即：前維生素D3、反式維生素D3、維生素D3、速甾醇維生素D3、7-脫氫膽固醇，最大紫外吸收波長(zhǎng)分別為265、275、265、279、281nm，其中有活性的、能夠被動(dòng)物體吸收的不僅有維生素D3，還有前維生素D3，其間可以相互轉(zhuǎn)換。
食品級(jí)維生素D3油可作為復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，應(yīng)用于保健食品軟膠囊、添加于人造黃油、酥油等食品配料及其他食用油中，用于人體維生素D補(bǔ)充。也可用于飼料中主要用于防止動(dòng)物佝僂病，改進(jìn)骨骼中鈣與磷的轉(zhuǎn)化率，從而促進(jìn)動(dòng)物骨骼的生長(zhǎng)。飼料添加劑維生素D3油是以羊毛脂膽固醇為起始原料經(jīng)化學(xué)合成的維生素D3樹脂油，溶于植物油中，并配以適量的抗氧化劑制得的飼料添加劑維生素D3油，該產(chǎn)品可用于制備飼料添加劑維生素D3微粒。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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