資訊 > 食品原材料 > 銀杏內(nèi)酯的提取及純化方法有哪些?
銀杏內(nèi)酯屬于萜類(lèi)化合物,由倍半萜內(nèi)酯和二萜內(nèi)酯組成,是銀杏葉中一類(lèi)重要的活性成分。白果內(nèi)酯屬倍半萜內(nèi)酯,是從銀杏葉中發(fā)現(xiàn)的唯一的一個(gè)倍半萜內(nèi)酯化合物。銀杏內(nèi)酯分子具有獨(dú)特的十二碳骨架結(jié)構(gòu) ,嵌有一個(gè)叔丁基和六個(gè)五元環(huán) ,包括一個(gè)螺壬烷 ,一個(gè)四氫呋喃環(huán)和三個(gè)內(nèi)酯環(huán)。銀杏酯對(duì)血小板活化因子(PAF)受體有強(qiáng)大的特異性抑制作用,其中銀杏內(nèi)酯的抗PAF活性最高。PAF是血小板和多種炎癥組織分泌產(chǎn)生的一種內(nèi)源性磷脂,是迄今發(fā)現(xiàn)的最有效的血小板聚集誘導(dǎo)劑,它與許多疾病的產(chǎn)生、發(fā)展密切相關(guān)。而銀杏內(nèi)酯被認(rèn)為是最有臨床應(yīng)用前景的天然PAF受體拮抗劑,其拮抗作用活性與化學(xué)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。
銀杏內(nèi)酯的提取及純化方法有:溶劑萃取法、柱提取法、溶劑萃取-柱提取法、超臨界提取法及色譜或柱層析純化法等。銀杏提取物中內(nèi)酯類(lèi)成分的含量測(cè)定可采用HPLC-UV法、HPLC-RI法、GC、HPLC-MS、NMR和生物測(cè)定方法等等,但因樣品前處理技術(shù)不足,或因靈敏度不夠,或穩(wěn)定性和選擇性相對(duì)較差,使結(jié)果均不太理想。報(bào)道最有效的分析方法為HPLC-EL SD法。
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