養(yǎng)生茶飲是以茶為主要原料，根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。體質(zhì)各異飲茶也有講究，燥熱體質(zhì)者喝涼性茶，腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺(jué)腹脹不舒服的人，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用靈芝茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

養(yǎng)生茶飲在四個(gè)季度都有不同的喝法：1、春天宜飲花瓣茶，景象溫順，陽(yáng)氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類(lèi)茶材，可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、生發(fā)人體的陽(yáng)氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，如玫瑰、茉莉、菊花。2、夏季，夏天宜飲花草茶，景象炎熱，陽(yáng)氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類(lèi)茶材，以除煩解渴、補(bǔ)益腸胃，如綠茶、薄荷茶。3、秋天飲茶宜果類(lèi)，景象干燥，陽(yáng)氣漸弱陰氣上升，宜選性質(zhì)收斂的果類(lèi)進(jìn)茶，以清除體內(nèi)余熱，止咳化痰、養(yǎng)肺滋陰，如金橘、菠蘿、烏龍茶。4、冬季，冬天飲茶宜根莖類(lèi)，景象冷冷，陰氣趨盛，宜選茶質(zhì)溫、茶氣辛散的根莖類(lèi)茶材，以驅(qū)冷補(bǔ)陽(yáng)，如天門(mén)冬、紅茶、鐵觀(guān)音。

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