資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 不飽和脂肪酸在日常生活中的來(lái)源有哪些?
不飽和脂肪酸是脂肪酸的一種,除飽和脂肪酸以外的脂肪酸(不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸,所有的動(dòng)物油的主要脂肪酸都是飽和脂肪酸,魚(yú)油除外)就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸,人體不可缺少的脂肪酸。自然界中比較常見(jiàn)的不飽和脂肪酸主要分為3大類:以茶油所含油酸為代表的ω-9系列不飽和脂肪酸,以植物油中所含的亞油酸為代表的ω-6系列不飽和脂肪酸以及以魚(yú)油所含的20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA)為代表的ω-3系列不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸在我們的日常飲食中也有豐富的來(lái)源,具體如下:1、蔬菜,大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。各種蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆;2、魚(yú)類,甲魚(yú)及各種海魚(yú);3、水果,石榴、蘋果、山楂、橘子;4、奶類,酸奶;5、碧根果、燕麥、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶葉。
不飽和脂肪酸對(duì)于人體可以起到良好的作用,因?yàn)椴伙柡椭舅峥梢钥刂蒲徒Y(jié)合壞的膽固醇,對(duì)于血管可以起到保護(hù)的作用。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的不飽和脂肪酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚不飽和脂肪酸原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。不飽和脂肪酸供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)對(duì)影響人類健康的因素做過(guò)這樣的評(píng)估:膳食營(yíng)養(yǎng)因素的影響為13%,僅次于居首位的遺傳因素(15%),遠(yuǎn)高于醫(yī)療因素(僅8%)的作用。早在1992年,WHO在加拿大維多利亞召開(kāi)國(guó)際心臟健康會(huì)議,發(fā)表了著名的維多利亞宣言,提出健康生活方式的四大基石,即“合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”,居于首位的就是合理膳食。而合理在膳食方面,首要的是如何處理脂肪攝入的問(wèn)題。
玉米低聚肽粉是一種通過(guò)酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品,因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生理功能,廣泛應(yīng)用于食品營(yíng)養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用,還具備多種生物活性,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè),滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性,成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性,受到越來(lái)越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物,屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng),改善腸道微生態(tài)環(huán)境,從而提升人體免疫力和消化功能,逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶,具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性,被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
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