資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 脫脂磷蝦粉的加工方法與功能用途
脫脂磷蝦粉是以磷蝦粉為原料再加工制成的，南極磷蝦不但資源巨大，而且營養(yǎng)價值高，具有典型的高蛋白、低脂肪及礦物質(zhì)豐富的特點。南極磷蝦肉干樣中粗蛋白含量為64.44%，氨基酸總量為57.21%，含人體必需的全部氨基酸，谷氨酸含量最高，賴氨酸次之，賴氨酸占蛋白質(zhì)含量的9.37%，符合國際公認的理想蛋白質(zhì)模式，其蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)于對蝦、牛乳和牛肉。
脫脂磷蝦粉是采用低溫萃取南極磷蝦油后的食品級脫脂蝦粉，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、甲殼素等微量元素，是做為提取蛋白肽或動物、魚飼料蛋白添加的優(yōu)質(zhì)原料。采用了先進的FD技術(shù)、熱風(fēng)干燥技術(shù)加工后，充分保留了南極磷蝦的豐富營養(yǎng)成份，粉體呈磚紅色，味道獨特，海鮮味濃。儲存應(yīng)密封遮光，儲存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的脫脂磷蝦粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚脫脂磷蝦粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。脫脂磷蝦粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
在食品工業(yè)和人體營養(yǎng)領(lǐng)域，谷氨酸是一種非常重要的氨基酸。谷氨酸不僅廣泛存在于動植物蛋白質(zhì)中，還是蛋白質(zhì)水解后釋放出的主要成分之一。谷氨酸在人體內(nèi)具有調(diào)節(jié)代謝、參與神經(jīng)傳遞的重要功能，同時在食品加工中被用于提升食品的鮮美風(fēng)味。
脫脂磷蝦粉是一種以南極磷蝦為原料，通過脫脂工藝精制而成的高品質(zhì)粉末產(chǎn)品。磷蝦作為一種營養(yǎng)豐富的海洋生物，富含蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸、磷脂和多種微量元素。
由中國醫(yī)藥保健品進出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會展中心（上海）成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱，控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，對其經(jīng)營范圍進行了變更
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