中國消費者協(xié)會發(fā)起“破冰行動”。據(jù)介紹，媒體報道稱近日有消費者在某知名飲料店選購飲品時，發(fā)現(xiàn)飲品中冰塊含量占到飲品總量的2/3，冰塊含量過多導(dǎo)致飲用體驗感變差。也有的消費者反映，部分飲品在手機點單頁面的溫度選項只有“冰”，有些飲料店甚至拒絕消費者提出的“去冰”飲品需求。

《中國消費者》雜志社調(diào)查記者就飲品加冰情況，對北京市西單商圈、朝陽大悅城、國貿(mào)、西三旗等商圈的知名冷飲品牌進行了消費體驗。體驗發(fā)現(xiàn)，一是餐飲經(jīng)營者對冰量缺乏統(tǒng)一標準，即使同一品牌不同店鋪對于正常冰的標準也不統(tǒng)一。二是各餐飲經(jīng)營者的冰塊大小、形狀不同，有的飲品中冰塊為扁片或中空狀，因此不能簡單以冰塊數(shù)量來衡量加冰量。

為此， 中國消費者協(xié)會、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會倡議廣大餐飲經(jīng)營者尊重消費者的知情權(quán)?！吨腥A人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定，“消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利”。消費者在購買、使用商品或接受服務(wù)過程中只要是與正確的判斷、選擇、使用等有直接關(guān)聯(lián)的情況與信息，消費者都有權(quán)知悉，經(jīng)營者都應(yīng)該提供。消費者購買飲品時，餐飲經(jīng)營者應(yīng)主動詢問消費者是否需要加冰及加多少冰。若飲品存在確實無法去冰或飲品為特定的冰與配料結(jié)合等情況，餐飲經(jīng)營者應(yīng)在點單頁面明確標注或在點單時提示消費者注意。

倡議同樣提到尊重消費者的自主選擇權(quán)。《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第九條規(guī)定，“消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利”。消費者只有按照個人意愿決定是否消費、消費什么、以什么方式消費，其消費需求才能真正得到滿足。餐飲經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)消費者的實際需要，為消費者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通過備注方式調(diào)整加冰數(shù)量等個性化選項，供消費者自主選擇，也可以將飲品和冰分開，由消費者自主決定是否加冰及加多少冰。

另外，倡議還提到尊重消費者的公平交易權(quán)?！吨腥A人民共和國消費者權(quán)益保護法》第十條規(guī)定，“消費者享有公平交易的權(quán)利”。落實消費者公平交易權(quán)，要求從事交易活動的經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，心懷責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以滿足消費者需求為經(jīng)營理念，保障市場穩(wěn)定健康發(fā)展。消費者購買飲料時，默認購買的是飲料而不是冰。餐飲經(jīng)營者可以在點餐臺、廣告單及食物圖片等顯眼處明示顧客有要求飲品不加冰的權(quán)利。若消費者對加冰容量提出質(zhì)疑時，餐飲經(jīng)營者應(yīng)予以及時、正面的答復(fù)。