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全國首家叮咚奧萊店在上海開業(yè)，探索社區(qū)超市形式

2023-12-01 來源：新京報(bào)

# 叮咚買菜

全國首家“叮咚奧萊”店日前在上海松江區(qū)九里亭街道開業(yè)。據(jù)悉，“叮咚奧萊”是叮咚買菜基于公司既有供應(yīng)鏈與商品開發(fā)能力，正在探索的另一種觸達(dá)消費(fèi)者的社區(qū)超市形式

全國首家“叮咚奧萊”店日前在上海松江區(qū)九里亭街道開業(yè)。據(jù)悉，“叮咚奧萊”是叮咚買菜基于公司既有供應(yīng)鏈與商品開發(fā)能力，正在探索的另一種觸達(dá)消費(fèi)者的社區(qū)超市形式，以銷售生鮮民生商品為主，品類覆蓋蔬菜、水果、肉禽蛋、標(biāo)品、預(yù)制菜等品類。目前“叮咚奧萊”還處在探索、試點(diǎn)階段，希望在做到價(jià)格優(yōu)惠的同時(shí)，保證商品品質(zhì)以及口味的差異化。

首家“叮咚奧萊”面積約500平方米，SKU（最小存貨單位）約1000個(gè)，品類覆蓋蔬菜、水果、肉禽蛋、預(yù)制菜、現(xiàn)烤烘焙、零食飲料、水產(chǎn)等，設(shè)有自助結(jié)賬區(qū)和人工結(jié)賬通道。

在“叮咚奧萊”，一些民生商品的包裝都趨于極簡化，并采取較大規(guī)格包裝，以此來降低商品鏈路成本，并借助叮咚買菜既有的供應(yīng)鏈規(guī)模和自有生產(chǎn)能力，讓價(jià)格和品質(zhì)都回歸“品價(jià)比”，加上這種在核心都市圈外的線下店形式可以省去一部分運(yùn)營與服務(wù)相關(guān)的費(fèi)用，最終可以做到在保持商品較高品質(zhì)和市場差異化的同時(shí)把價(jià)格“打下來”。