資訊 > 市場動態(tài) > 綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展
“綠色食品”概念由國家有關部門于20世紀80年代末90年代初提出,旨在保護農業(yè)農村生態(tài)環(huán)境,促進糧食質量和農產(chǎn)品安全水平提升,為人們身體健康提供重要的環(huán)境和食品保障。經(jīng)過30多年的探索和實踐,綠色食品的產(chǎn)品開發(fā)和事業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了從無到有、從小到大、從弱到強的發(fā)展過程?,F(xiàn)階段,繼續(xù)發(fā)展綠色食品,特別是將綠色食品品牌化,不僅有助于形成地方特色農產(chǎn)品品牌,做大做強地方優(yōu)勢特色農業(yè),帶動地方農業(yè)高質量發(fā)展,提升其經(jīng)濟效益,還有助于推進現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系與經(jīng)營體系的構建,加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農業(yè)農村現(xiàn)代化的步伐。
民族要復興,鄉(xiāng)村需要先振興;而鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)需要先行。在國家高度重視鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新時代背景下,綠色食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌打造也將迎來諸多新的發(fā)展機遇。首先,有關部門在推動當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興過程中,將會出臺一系列財政補貼、稅收優(yōu)惠、技術扶持等支持引導鄉(xiāng)村農業(yè)和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,這也將在一定程度上降低以鄉(xiāng)村為發(fā)展基地、以農業(yè)為發(fā)展基礎的綠色食品產(chǎn)業(yè)的進入門檻和運營成本,使農村地區(qū)和相關企業(yè)有條件、有信心發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),打造綠色食品品牌,以滿足人民群眾日益增長的綠色消費和健康飲食需求;其次,產(chǎn)業(yè)振興將促使農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長和深化,通過發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)、休閑農業(yè)、農村電商、鄉(xiāng)村文旅等新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),可以促進綠色食品銷售渠道和市場空間的拓寬,同時還能進一步提升其品牌打造的影響力。
站在新的歷史起點上,探索綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展路徑,采取措施以綠色食品品牌打造助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,并以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略賦能綠色食品事業(yè)高質量發(fā)展具有非常重要的意義。目前,可以從4個方面著手推進綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展。
加強政策支持引導,大力培育綠色農業(yè)生產(chǎn)新型經(jīng)營主體
為了貫徹落實綠色發(fā)展理念,深化實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,建議各級有關部門加強謀劃,做好頂層設計,形成政策合力,實現(xiàn)頂層設計與實踐探索之間的良性互動和有機結合。因此,推進綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興耦合發(fā)展,應加強各層級政策體系的頂層規(guī)劃設計,形成推動高質量耦合發(fā)展的政策合力,引導培育一批綠色農業(yè)生產(chǎn)新型經(jīng)營主體,以促進鄉(xiāng)村綠色食品產(chǎn)業(yè)體系的擴大和升級。具體而言,第一,有關部門要加強對當?shù)剜l(xiāng)村和農業(yè)發(fā)展、綠色食品企業(yè)建設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實地考察與論證了解,充分整合當?shù)厣鷳B(tài)、農業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)等資源優(yōu)勢,通過對政策體系進行因地制宜的宏觀謀劃與針對性的頂層設計,將生態(tài)優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢,促進綠色食品行業(yè)效益的最大化發(fā)揮和實現(xiàn)。第二,在微觀實踐方面,有關部門可以通過提供資金支持、稅收優(yōu)惠、技術指導等,鼓勵農民和企業(yè)積極投身于綠色食品生產(chǎn)和品牌打造,培育綠色農業(yè)生產(chǎn)新型經(jīng)營主體。第三,頭部企業(yè)是推進綠色食品發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要引擎和孵化器,具有十分突出的示范帶動和促進作用,基于此,有關部門可以因勢利導,大力培育壯大綠色食品生產(chǎn)龍頭骨干企業(yè),并發(fā)揮其在推進農業(yè)高質量發(fā)展中領跑者的作用,支持引導其帶動相關企業(yè)延長綠色農業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,從而達到提質增效的目的。
推進綠色食品基地建設,發(fā)展優(yōu)勢特色綠色食品產(chǎn)業(yè)集群
綠色食品基地建設是綠色食品行業(yè)發(fā)展的重要基礎,綠色食品產(chǎn)業(yè)集群打造是推動鄉(xiāng)村振興的有效途徑。因此,在國家高度重視綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村建設的新時代背景下,為了進一步推進綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展,可以推進綠色食品基地建設,打造具有優(yōu)勢和特色的綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。具體而言,首先,各地可以根據(jù)當?shù)剜l(xiāng)村的地理位置、氣候、土壤等條件,充分挖掘并整合不同鄉(xiāng)村特色資源,科學規(guī)劃綠色食品基地的建設與布局,確?;氐暮侠矸植己鸵?guī)模適中,從而為打造綠色食品產(chǎn)業(yè)高地奠定良好基礎;其次,在推進本地綠色食品基地建設的基礎上,可以圍繞當?shù)鼐G色食品特色制定招商路線圖,通過開展精準招商,以及引進大項目等途徑,來不斷為當?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能,進而促進當?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)集群的打造。近年來,安徽省池州市便通過充分挖掘當?shù)剜l(xiāng)村“土特產(chǎn)”資源,圍繞九華黃精、池州鱖魚、富硒農產(chǎn)品等特色產(chǎn)業(yè)謀劃全產(chǎn)業(yè)鏈項目54個,與此同時,還全力抓好“雙招雙引”工作,讓新晨食品、遠帆食品、金娃食品等企業(yè)陸續(xù)落戶大渡口經(jīng)開區(qū),助力大渡口經(jīng)開區(qū)成長為全市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個“增長極”,促進了當?shù)鼐G色食品頭部產(chǎn)業(yè)集群的加速形成。
著力打造一批綠色食品品牌,強化綠色食品品牌展銷推介
品牌是綠色食品品質的背書,還是提升農產(chǎn)品附加價值的重要著力點和推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。因此,在國家高度重視綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村建設的新時代背景下,為了進一步推進綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展,需要以品質為基礎、以品牌為核心,著力打造一批具有特色和影響力的綠色食品品牌,強化綠色食品品牌展銷推介,提高綠色食品的市場占有率。具體而言,首先,可以堅持市場需求導向,通過支持有機農產(chǎn)品品牌創(chuàng)建、培育壯大區(qū)域公用品牌、鼓勵發(fā)展企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌等多途徑、多渠道強化當?shù)剜l(xiāng)村綠色食品品牌建設;其次,在強化品牌建設的基礎上,還應加大資金投入,拓寬以上建設的品牌的傳播渠道,加大其推廣力度,提升其影響力,通過舉辦或參加中國農交會、農博會以及邀請知名主持人或明星直播帶貨等形式,借勢借力擴大品牌影響力,為優(yōu)質綠色食品擴大出村進城通道。2023年5月,江蘇省南京市舉辦了“江蘇綠色優(yōu)質農產(chǎn)品進萬家”活動,讓來自江蘇各地的150多種綠色優(yōu)質農產(chǎn)品,“齊聚”南京融媒路,不僅為市民帶來了一場高品質的味蕾盛宴,還推動了當?shù)鼐G色食品的產(chǎn)銷對接。
建立多方聯(lián)動機制,推動產(chǎn)學研用協(xié)同,促進產(chǎn)業(yè)升級
在科技發(fā)展大潮不可阻擋的智能化時代背景下,為了進一步推進綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展,應建立多方聯(lián)動機制,推動產(chǎn)學研用協(xié)同,以順應時代發(fā)展潮流,促進產(chǎn)業(yè)轉型升級。具體而言,在綠色新發(fā)展理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領下,可以由當?shù)赜嘘P部門牽頭,組織學校、科技研發(fā)部門及相關企業(yè)等建立聯(lián)動機制,通過引導學校加強對綠色食品開發(fā)相關專業(yè)的人才培養(yǎng),科技部門加強對農業(yè)綠色發(fā)展科技、反向供應鏈應用及農產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)的研發(fā)與創(chuàng)新,相關企業(yè)積極推廣綠色種植生產(chǎn)技術、探索綠色食品生產(chǎn)方式等,提升產(chǎn)學研用的協(xié)同性,促進綠色食品行業(yè)技術創(chuàng)新和成果轉化,推動產(chǎn)業(yè)轉型升級,進而為鄉(xiāng)村振興注入新的動力。日前,云南省騰沖市有關部門與云南省農科院農產(chǎn)品加工研究所便通過簽訂農產(chǎn)品加工研究合作協(xié)議,在農產(chǎn)品及畜禽產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新、技術成果轉化、科技人才培養(yǎng)、農業(yè)政策和信息交流等領域全面開展合作,以加快騰沖綠色食品產(chǎn)業(yè)步伐,助力鄉(xiāng)村振興。
綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展需要各級有關部門、企業(yè)和社會各界的共同努力,通過采取政策支持、基地建設、品牌打造、龍頭引領等措施,促進綠色食品行業(yè)的高質量和可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的新動力。近年來,云南省宣威市便堅持“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”思路,聚焦種植業(yè)結構調整、畜牧業(yè)提質增效重點產(chǎn)業(yè),兼顧地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),通過落實“抓有機、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場、建平臺、解難題”等舉措,打造綠色食品品牌,助推了宣威市的鄉(xiāng)村振興。在國家高度重視鄉(xiāng)村建設和發(fā)展的新時代背景下,為了發(fā)揮綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的協(xié)同性,應繼續(xù)加強對綠色食品品牌打造與鄉(xiāng)村振興耦合發(fā)展路徑的探討,以綠色食品品牌打造助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略賦能綠色食品行業(yè)高質量發(fā)展,從而形成促進鄉(xiāng)村建設和發(fā)展的社會合力。
黑豆,雖其貌不揚,卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質,具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預防心血管疾病等功效,是人們日常飲食中不可多得的健康食材。
日前,農業(yè)農村部等十部門印發(fā) 《促進農產(chǎn)品消費實施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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