山西省柳林酒業(yè)集團有限公司智能化白酒生產(chǎn)基地，近期開工。該項目位于陜西省寶雞市鳳翔高新區(qū)，是柳林酒業(yè)提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目二期。
2018年，柳林酒業(yè)集團重組成立，以“鳳香崛起、陜酒振興”為使命，致力于打造產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)、品牌影響力更大的現(xiàn)代化百年企業(yè)。2020年9月，啟動總投資60億元、占地2000畝的提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目。將形成以柳林酒生產(chǎn)加工、酒文化體驗、工業(yè)旅游為核心的產(chǎn)業(yè)鏈群，并帶動運輸物流、酒類包材、原糧種植等配套產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目分二期。一期投資25億元，已經(jīng)全面投產(chǎn)運營?；颇戤a(chǎn)能突破1萬噸，儲酒能力達到10萬噸，有效填補產(chǎn)能短板，公司一舉跨入國內(nèi)自動化釀酒的第一梯隊，榮登中國酒業(yè)百強榜。
全自動化釀酒生產(chǎn)線包括，配料拌和、上甑蒸餾、攤晾加曲、蒸汽收集處理、清洗、輔助、現(xiàn)場控制、中央控制等八大系統(tǒng)。雙梁行車和人工輔助，實現(xiàn)起入窖、吊取窖池蓋和料斗等功能。二維拌和機利用物料自由滾動實現(xiàn)均勻拌和。AGV智能叉車自動轉(zhuǎn)運。
上甑機器人在30分鐘內(nèi)實現(xiàn)緩慢上甑、緩慢蒸餾。溫度降至25-32℃時，攤晾機自動控制物料厚度、自動加曲、自動翻拌、自動收集蒸汽?，F(xiàn)場控制系統(tǒng)V1.0自動控制起入窖、配料、裝甑、蒸餾、蒸煮、攤晾、物料轉(zhuǎn)運的生產(chǎn)全過程。
ABB上甑機器人、AGV智能叉車、自動化摘酒系統(tǒng)等現(xiàn)代化智能設(shè)備，使白酒生產(chǎn)與現(xiàn)代科技接軌。設(shè)備均由
PLC控制，自動化運行，具備連續(xù)生產(chǎn)能力，相比手工制酒車間，勞動強度明顯降低，生產(chǎn)效率提升500%以上。酒醅不落地，干凈衛(wèi)生。先進設(shè)備輔以配套的標準操作規(guī)程，降低人工生產(chǎn)的不穩(wěn)定因素，實現(xiàn)窖與窖之間、甑與甑之間、班組與班組之間的生產(chǎn)過程一致、結(jié)果一致，促進基酒品質(zhì)穩(wěn)定性提升。
在經(jīng)濟下行壓力加大，大多數(shù)企業(yè)選擇縮減投資、平穩(wěn)過冬的時候，公司從“百年柳林”長遠發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā)，堅定信心，逆勢而上，啟動二期。
二期占地1050畝，總投資35億元，建筑面積106.5萬㎡，建設(shè)年產(chǎn)4萬噸智能化白酒生產(chǎn)車間、包裝車間、20萬噸儲酒罐區(qū)及白酒研發(fā)中心等配套設(shè)施。屆時，公司總產(chǎn)能達到5萬噸，基酒儲能30萬噸，預(yù)計銷售收入100億-150億元，實現(xiàn)稅收35億元，引進各類中高級技術(shù)和管理人才數(shù)百人，帶動就業(yè)4000余人。
寶雞是中國鳳香型白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。近年來，寶雞堅持把白酒產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)和特色亮麗的文化名片進行打造，以“加快中國鳳香型酒城建設(shè)、打造全國一流白酒產(chǎn)區(qū)”為引領(lǐng)，大力實施“擴能強企、品質(zhì)提升、品牌復(fù)興、市場拓展、文化賦能、產(chǎn)城融合”六大行動，相繼出臺了《白酒產(chǎn)業(yè)鏈提升三年行動計劃》《鳳香型白酒歷史文化和產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護條例》等法規(guī)，規(guī)范白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2023年全市鳳香型白酒基酒產(chǎn)量6.6萬噸，工業(yè)產(chǎn)值48.7億元，白酒釀造企業(yè)數(shù)量、基酒產(chǎn)量、工業(yè)產(chǎn)值分別占全省的25%、50%、75%，白酒產(chǎn)業(yè)在全市經(jīng)濟社會發(fā)展中起到了重要的支撐作用。2022年寶雞市被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國鳳香型酒城˙寶雞”榮譽稱號。
高阻隔性包裝膜技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
2025-07-03
別光饞“長安的荔枝”了，解鎖荔枝的營養(yǎng)與功效
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
2025-07-03
必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
2025-07-03
接骨木莓多酚類化合物的價值與多元應(yīng)用研究
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
2025-07-03
板栗的營養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
2025-07-03
裹包機：高效包裝的自動化利器
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
2025-07-02
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
