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原創(chuàng) 檸檬酸鈉：多功能的食品添加劑

檸檬酸鈉是一種廣泛應(yīng)用于食品和飲料工業(yè)的食品添加劑，它不僅具有增酸、抗氧化和防腐等功能，還能提升食品口感和穩(wěn)定性。作為一種安全可靠的化學(xué)物質(zhì)，檸檬酸鈉在食品工業(yè)中扮演著重要的角色。本文將介紹檸檬酸鈉的來(lái)源、性質(zhì)以及其在食品中的多種應(yīng)用。