美媒稱，中國酒類銷售的市場正在迅速增長，消費(fèi)者對(duì)高檔和難以捉摸的產(chǎn)品產(chǎn)生了興趣。這一趨勢(shì)的受益者包括葡萄酒和精釀啤酒。
 
　　據(jù)美國消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道（CNBC）網(wǎng)站2017年12月29日?qǐng)?bào)道，市場研究公司歐睿國際咨詢公司在2017年5月表示：“中國消費(fèi)者喜歡少飲酒，在商務(wù)宴會(huì)或者正式社交場合中選擇高檔產(chǎn)品，以達(dá)到高質(zhì)量和更好的品味。”
 
　　根據(jù)歐睿的數(shù)據(jù)顯示，2016年葡萄酒消費(fèi)量比2015年增長5.3%，即便同期酒類飲品的消費(fèi)交易下降了3%。
 
　　報(bào)道稱，由于這種升級(jí)，2016年啤酒總銷量也比一年前下降了4%。然而，精釀啤酒卻迎來了大城市人們?nèi)找鏉夂竦呐d趣。
 
　　全球啤酒制造商百威英博公司驗(yàn)證了這一趨勢(shì)。該公司專注于高端市場的戰(zhàn)略似乎正在得到回報(bào)：該公司2017年第三季度在中國的營收增長了4.6%。
 
　　這家啤酒商還提到，2017年上半年，百威和科羅娜啤酒在中國市場上收入增長強(qiáng)勁。首席執(zhí)行官薄睿拓對(duì)媒體說，科羅娜啤酒和時(shí)代啤酒被公司列為“超級(jí)溢價(jià)”品牌，自2014年推出以來，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長。
 
　　以下是中國飲酒者點(diǎn)餐偏愛的一部分：
 
　　精釀啤酒
 
　　據(jù)中國媒體報(bào)道，中國家啤酒廠于1900年在哈爾濱成立，目前國內(nèi)已有超過1500家啤酒品牌。
 
　　報(bào)道稱，這種廣泛的選擇部分原因在于，新興且不斷成長的精釀啤酒行業(yè)的興起，以及隨著中產(chǎn)階層的日益壯大，他們更愿意為高端體驗(yàn)付費(fèi)。
 
　　在城市中心，精釀啤酒的受歡迎程度似乎是爆炸性的，但歐睿國際咨詢公司卻把這一趨勢(shì)用更長遠(yuǎn)的視角來看待。
 
　　該研究機(jī)構(gòu)在其行業(yè)報(bào)告中說，“對(duì)于許多中國消費(fèi)者來說，精釀啤酒仍然是一個(gè)新概念。它很受歡迎，而且主要分布在發(fā)達(dá)地區(qū)，比如一些中產(chǎn)階層比較富裕的地區(qū)，消費(fèi)者通常具有全球意識(shí)。”
 
　　酒吧和啤酒商熊貓精釀（Panda Brew）的營銷總監(jiān)馮軍（音）說：“精釀啤酒業(yè)務(wù)量大幅增加，啤酒釀造文化正在中國傳播。”
 
　　報(bào)道稱，隨著選擇的激增，一些像熊貓精釀這樣的啤酒品牌已經(jīng)開始出口飲料。
 
　　報(bào)道稱，更大的品牌也開始涉足精釀啤酒行業(yè)。