資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 食醋對美容保健有何效果？
美容保健已成為當(dāng)下熱門產(chǎn)業(yè)之一。由于醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、甘油、VB、糖分和醛類化合物以及一些鹽類，故對人的皮膚有柔和的刺激作用，能使血管擴(kuò)張、營養(yǎng)供應(yīng)充足、皮膚豐潤飽滿。目前，對祛斑作用的研究多見于化妝品行業(yè)，有關(guān)食療祛斑的報道比較少見，而食醋的祛斑作用多見于民間偏方，缺少現(xiàn)代科學(xué)依據(jù)。
【美容保健】
人體代謝率隨著年齡的增長而逐步降低，自由基清除劑的各種成分逐步減少，造成體內(nèi)自由基增多，脂質(zhì)過氧化作用增強(qiáng)。脂質(zhì)過氧化的作用部位為生物膜及亞細(xì)胞器結(jié)構(gòu)，亞細(xì)胞器膜對過氧化作用更為敏感。過氧化脂質(zhì)還可使血小板凝聚和血管痙攣。因此，自由基的增多會導(dǎo)致過氧化脂質(zhì)增多，進(jìn)而可通過多種途徑引起人體的衰老。而氧化損傷的結(jié)果是使機(jī)體發(fā)生多種疾病，與衰老、動脈硬化和癌癥的發(fā)生緊密相關(guān)。故抗氧化藥物的研究已引起廣泛重視。有氧代謝就會產(chǎn)生氧自由基，因此，氧化性損傷是一種普遍的現(xiàn)象。當(dāng)組織處于缺血狀態(tài)及缺血后再恢復(fù)血流貫通時，由于黃嚓吟氧化酶的增多和中性粒細(xì)胞的作用等，使氧自由基增多。環(huán)境中的活性氧自由基通過呼吸進(jìn)入人體，易造成機(jī)體內(nèi)活性氧自由基增加。食品中的活性氧自由基經(jīng)過飲食或飲水進(jìn)入人體，可以加速機(jī)體的老化和疾病的產(chǎn)生。皺紋產(chǎn)生的原因有很多，機(jī)體衰老是人生長皺紋最重要的原因。
食醋還有很多外用醫(yī)療美容功效，用食醋洗臉可以柔嫩肌膚、抗皺、去雀斑;用食醋洗頭可以抑制頭屑、烏黑頭發(fā)、防止脫發(fā)。依托現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，研究食醋美容功效，開發(fā)各種高附加值的食醋產(chǎn)品具有廣闊的市場和發(fā)展前景。
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