資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蝦青素有哪些應(yīng)用和功效？
蝦青素是一種重要的類胡蘿卜素，不僅具有抗氧化性，而且生物學(xué)功能顯著，具有廣泛的應(yīng)用價值，不僅可以用作水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料添加劑和人類食品添加劑，在藥品、化妝品和營養(yǎng)保健品等領(lǐng)域也具有很大的應(yīng)用潛力。
【蝦青素】
紅球藻是天然蝦青素含量的生物，在特定條件下，紅球藻可以積累占其干重1%～3%以上的蝦青素，且所含蝦青素的結(jié)構(gòu)與養(yǎng)殖對象所需一致，被公認(rèn)為天然蝦青素的生物來源，利用紅球藻生產(chǎn)蝦青素已成為國內(nèi)外蝦青素研究的熱點。
蝦青素是具有抗氧化活性的類胡蘿卜素，與胡蘿卜素及維生素E等相比，蝦青素具有更強(qiáng)的生物活性，是屬于人體安全的物質(zhì)。蝦青素的抗氧化活性比β-胡蘿卜素高約10倍，比維生素E高約500倍，蝦青素已被認(rèn)為是“超級維生素E”。目前國際市場的價格為每千克2500美元，全球每年有2億美元以上的市場容量，蝦青素在很多方面具有獨特的作用與用途，能夠阻止脂質(zhì)過氧化，保護(hù)機(jī)體免受傷害，預(yù)防癌癥發(fā)生，還能促進(jìn)人體免疫球蛋白的產(chǎn)生，具有很高的免疫調(diào)節(jié)活性，對紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果，對由糖尿病引起的眼病也有較好的防治作用，在功能食品和醫(yī)藥方面有廣泛的應(yīng)用前景。蝦青素進(jìn)入動物體后可以不經(jīng)修飾或生化轉(zhuǎn)化而直接貯存于組織中，使一些水生動物的皮膚和肌肉出現(xiàn)健康而鮮艷的顏色。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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