資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 面粉加工設(shè)備如何實(shí)現(xiàn)綠色化？
面粉是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕Z食品種之一，目前所應(yīng)用的面粉加工設(shè)備，具備了高速度運(yùn)轉(zhuǎn)的耐磨性能，有比石磨工作效率高出多少倍的工作性能，但對磨輥應(yīng)用材料測試結(jié)果表明，不能不令人擔(dān)憂，經(jīng)國家檢測，目前我國磨粉機(jī)使用的鋼輥質(zhì)量不合格，同時鋼輥在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下，無論鋼輥本身還是由鋼輥所加工出的面粉都會發(fā)生一些物理和化學(xué)變化，從而對人體造成了在短時期內(nèi)不易發(fā)現(xiàn)的不良影響。這種影響是有關(guān)專業(yè)人員公認(rèn)的事實(shí)。
【面粉加工設(shè)備】
農(nóng)產(chǎn)品深加工綠色化問題，是當(dāng)前倍受人們關(guān)注的重大問題，為了獲得綠色面粉，許多農(nóng)民又用上了原來的石碾石磨進(jìn)行面粉加工，深受人們的歡迎，當(dāng)前所出現(xiàn)的這種“反璞歸真”現(xiàn)象，充分說明了人們對綠色食品的強(qiáng)烈需求。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)在不斷的改進(jìn)，使人們體力勞動大大地減輕，如代替石碾石磨的小鋼磨，就解脫了人們推碾拉磨繁重的體力勞動，在其后又創(chuàng)造了雙輥鋼磨，使工作效率又有大幅提高。開始使用的雙輥是由球磨鑄鐵鑄成的，但其硬度比較軟，不耐磨，進(jìn)而改成鑄鋼，合金鋼套，增加其耐磨度，這一切都表現(xiàn)出了科學(xué)的生命力。事實(shí)證明磨粉機(jī)發(fā)展到今天在提高生產(chǎn)力上作出了突出的貢獻(xiàn)。根據(jù)調(diào)查，全國使用鋼輥磨粉機(jī)的大、中型企業(yè)有很多，使用此設(shè)備的個體加工戶不下幾十萬戶，這個數(shù)字說明，幾乎所有的面粉產(chǎn)品，都是用這些設(shè)備加工出的。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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