資訊 > 食品原材料 > 香蘭素可以被用在哪些產(chǎn)品中？
香蘭素是一種廣泛應用的可食用香料，既可以在香莢蘭的種子中找到也可人工合成，有著濃烈的奶香氣息，可以使用在各種需要增加奶香味的食品中，例如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果，也可以用在生活產(chǎn)品例如香皂、牙膏、香水、塑料甚至是醫(yī)藥品中。
【香蘭素】
香蘭素除了在本國應用廣泛外在國外領域也很廣，大量運用在生產(chǎn)醫(yī)藥中，也用于植物生長促進劑、殺菌劑、光亮劑、導電劑等，在國內(nèi)適用范圍主要是食品添加劑，近年來在醫(yī)藥行業(yè)也是不斷拓展，已經(jīng)成為香蘭素應用上最有潛力的一項，目前國內(nèi)香蘭素消費：食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劑占10%，化妝品等占5%。
綜上所述，香蘭素的主要用途有：1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體。2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用?？蓮V用于幾乎所有香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣，而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。添加了香蘭素的食品會被賦予獨特的奶香味及香子蘭的氣味，因此得以作為食品添加劑在食品工業(yè)中有廣泛的用途，我們今天吃的蛋糕、冷飲、糖果、餅干、面包及部分炒貨中都有香蘭素的身影，深受人們喜愛的“香草味冰淇淋”其實就是香蘭素賦予的味道。
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