保健品原料的安全控制，要高度重視農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制，特別是產(chǎn)業(yè)組織的改革和創(chuàng)新。我國(guó)目前農(nóng)戶(hù)普遍為小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化、組織化程度低，缺乏專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的統(tǒng)一規(guī)劃、有效指導(dǎo)和質(zhì)量控制。完善保健品原料產(chǎn)業(yè)組織，構(gòu)建保健品原料安全長(zhǎng)效機(jī)制，確保保健品安全。

【保健品原料】

       實(shí)行保健品溯源制度，建立和完善保健品安全可追溯系統(tǒng)是保健品安全管理一項(xiàng)重要手段。最初是由歐盟為應(yīng)對(duì)瘋牛病(BSE)問(wèn)題于1997年開(kāi)始逐步建立起來(lái)的。保健品法典委員會(huì)的一個(gè)特別委員會(huì)對(duì)可追蹤系統(tǒng)的定義表述為“保健品市場(chǎng)各個(gè)階段信息流的連續(xù)性保障體系”，實(shí)行該制度，保健品的來(lái)源地以及生產(chǎn)流程可從電腦中調(diào)出，消費(fèi)者可以掌握供方信息并決定是否購(gòu)買(mǎi)，從而強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)鏈各企業(yè)的責(zé)任，有安全隱患的企業(yè)將被迫退出市場(chǎng)，而生產(chǎn)質(zhì)量好的企業(yè)也可以建立信譽(yù)。溯源制度也可以事先預(yù)測(cè)危害的原因與風(fēng)險(xiǎn)的程度，從而可以通過(guò)管理將生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)降低到水平。

       盡快制定符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的保健品原料監(jiān)控體系。近幾年，我國(guó)保健品農(nóng)產(chǎn)品的出口一度蒙受很大損失，這與我國(guó)目前出口保健品原料監(jiān)控體系還不夠健全，部分產(chǎn)品保健品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與CAC相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)相比還存在差距有關(guān)。謂保健品原料監(jiān)控體系，就是要形成并完善關(guān)于保健品的生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督管理、市場(chǎng)流通等方面的全過(guò)程保健品原料控制體系。因此，盡快制定或修訂與世界保健品標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，盡快建立健全保健品原料監(jiān)控體系，已迫在眉睫。