資訊 > 名企關(guān)注 > 健力士發(fā)布新款無(wú)酒精啤酒
就在小型精釀酒廠繼續(xù)專注于風(fēng)味更豐富、酒精度更高的精釀啤酒之時(shí)，大型啤酒釀造商們卻把目光轉(zhuǎn)向了完全不同的人群——正在飛速發(fā)展的無(wú)酒精啤酒。去年，喜力推出了喜力 0.0，而百威將其旗艦品牌的 N/A 版本帶到了英國(guó)，今天健力士也加入了這一行列，為我們帶來(lái)了全新的 Open Gate Pure Brew 無(wú)酒精啤酒。
啤酒的核心永遠(yuǎn)都是其風(fēng)味，釀造過(guò)程中或多或少都會(huì)產(chǎn)生酒精，而酒精也能提供不同的口感，對(duì)此健力士的首席釀酒師 John Casey 表示：“許多無(wú)酒精啤酒是通過(guò)傳統(tǒng)方法釀造普通的啤酒，然后再將其中的酒精揮發(fā)掉。經(jīng)過(guò)兩年的實(shí)驗(yàn)，我們想出了特殊的方法，用一種只產(chǎn)生極微量酒精的特殊酵母菌株來(lái)釀造，從而避免了揮發(fā)酒精的過(guò)程中對(duì)啤酒風(fēng)味的破壞。”
目前這款無(wú)酒精啤酒只能在健力士酒廠和都柏林的250家酒吧內(nèi)供應(yīng)，并最快于3月份進(jìn)入英國(guó)等地。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
