資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 我國淀粉糖的當(dāng)前發(fā)展行情如何？
淀粉糖是利用含淀粉質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品為原料，經(jīng)過酸法、酸酶法或者雙酶法水解制取的糖的統(tǒng)稱。玉米淀粉糖產(chǎn)量在“十一五”后期增速放緩，這是因為我國在2009年經(jīng)受了全球性金融危機的影響。但進入2010年，由于食用糖價格維持在較高水平，淀粉糖產(chǎn)業(yè)也隨著食用糖價格不斷上漲，產(chǎn)業(yè)景氣度迅速上升。根據(jù)中國淀粉工業(yè)協(xié)會的不完全統(tǒng)計，2010年，結(jié)晶葡萄糖與液體葡萄糖總產(chǎn)量908.63萬t，2012年，結(jié)晶葡萄糖與液體葡萄糖總產(chǎn)量1129萬t，年均增長率11.47%。
【淀粉糖】
在“十二五”后期，國家整體經(jīng)濟進入發(fā)展新常態(tài)，玉米淀粉糖產(chǎn)業(yè)也隨之進入發(fā)展調(diào)整期。自2013年以來，在產(chǎn)能增長過快、競爭加劇和下游市場疲軟等諸多因素影響下，淀粉糖產(chǎn)量一直處于負(fù)增長態(tài)勢。2014年，全國淀粉糖總產(chǎn)量1198萬t，，比2013年下降2.2%，回落到2011年水平之下，產(chǎn)品格低迷。部分企業(yè)虧損經(jīng)營，特別是單品種、競爭力差的企業(yè)，面臨生存危機，出現(xiàn)資金鏈斷裂倒閉停產(chǎn)。淀粉糖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整和優(yōu)化，需要向規(guī)模化、集約化的大集團方向邁進。
在“十二五”發(fā)展的基礎(chǔ)上，中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會制定的《中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、重環(huán)保”產(chǎn)業(yè)政策，加強產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)淀粉糖、糖醇等大宗發(fā)酵產(chǎn)品的綠色提質(zhì)增效以及應(yīng)用鏈的擴展和延伸。只要淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)清目前的外部環(huán)境，明確產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，深入挖掘自身潛力，拓寬淀粉糖產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，開發(fā)國內(nèi)外首創(chuàng)的新產(chǎn)品，其經(jīng)濟必將成為國家新的增長點。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
