近日,中糧我買網(wǎng)與云南沃土果品有限公司“褚柑”簽約暨上線發(fā)布會在北京舉辦。據(jù)介紹,“褚柑”是繼“褚橙”之后,褚氏家族精心培育的第二款“褚”字精品水果,是褚時健在87歲時決定重新打造、歷時3年才迎來首次規(guī)模上市的新單品,被稱為“勵志柑”。
沃土果品有限公司負(fù)責(zé)人褚楚表示,“褚柑”學(xué)名沃柑,在云南可以2—4月上市,3月份前后的水果市場本身缺少柑橘類產(chǎn)品,“褚柑”既可彌補市場空缺,也能解決褚氏水果品類結(jié)構(gòu)單一的問題。
“褚柑”的果園均為公司自有果園,“褚柑”果園將分散的果農(nóng)土地租用流轉(zhuǎn)到公司旗下,再統(tǒng)一分配給農(nóng)戶。沃土基地為農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料,用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè),通過幾年的努力,現(xiàn)累計開發(fā)種植優(yōu)質(zhì)沃柑、冰糖橙3000余畝,果樹達(dá)22萬株。
2017年,“褚柑”果園的果樹達(dá)到可以掛果的枝梢硬度和數(shù)量。但首次掛果,沃土公司認(rèn)為“褚柑”的品質(zhì)還沒有達(dá)到理想品質(zhì),僅在當(dāng)?shù)鼐€下少量試銷,并沒有規(guī)模上市,直到今年“褚柑”才規(guī)模面市。這期間,沃土公司一直在以“褚橙”模式對農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民科技種植水平,引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)的耕作栽培方式,實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)、扶貧農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)。預(yù)計,今年沃土基地的“褚柑”產(chǎn)量將達(dá)到3000噸,明年的產(chǎn)量將達(dá)到6000噸,未來基地盛產(chǎn)期產(chǎn)量能夠達(dá)到12000噸。
去年底,“褚柑”種植基地已建成為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地。據(jù)了解,標(biāo)準(zhǔn)化種植、優(yōu)選分級、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民收入增加,果農(nóng)一戶的年收入已達(dá)到8—10萬元。
亞精胺是一類生物活性有機小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效,受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點。
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